Pre-mortem uslovi i kvalitet mesa svinja

Čobanović, Nikola Đ.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Pre-mortem uslovi i kvalitet mesa svinja

Naziv:	Pre-mortem uslovi i kvalitet mesa svinja
Ostali nazivi:	Pre-mortem conditions and pork quality
Autori:	Čobanović, Nikola Đ.
Mentor:	Karabasil, Neđeljko ; Parunović, Nenad
Ostala autorstva:	Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan ; Dimitrijević, Mirjana
Godina:	2018
Publikacija:	Универзитет у Београду
Izdavač:	Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине
Tip rezultata:	Doktorska disertacija
VBS COBISS:	50763535
URI:	http://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=6408 http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=50763535 http://nardus.mpn.gov.rs/123456789/10539 https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:19107/bdef:Content/download https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/10539 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/501593 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/50
Projekat:	Odabrane biološke opasnosti za bezbednost/kvalitet hrane animalnog porekla i kontrolne mere od farme do potrošača (RS-31034) Unapređenje i razvoj higijenskih i tehnoloških postupaka u proizvodnji namirnica životinjskog porekla u cilju dobijanja kvalitetnih i bezbednih proizvoda konkurentnih na svetskom tržištu (RS-46009)
M-kategorija:	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Creative Commons licenca