Истраживачи



Резултати 21-27 од 27
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Ispitivanje uticaja različitih načina pakovanja na rast Yersinia enterocolitica u mesu svinjaIvanović, Jelena S.Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2014Ispitivanje uticaja različitih načina pakovanja na rast Salmonella spp. u mlevenom mesuLončina, Jasna P.Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2013Ispitivanje činilaca od značaja za rast različitih sojeva Listeria monocytogenes u filetima hladno dimljene pastrmkeKuzmanović, Jelena Z.Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2013Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja odrezaka šarana pakovanih u vakuumu i modifikovanoj atmosferiBabić, Jelena  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2013Procena biomonitorskog potencijala zeca (Lepus europaeus) na osnovu akumulacije teških metala u tkivimaPetrović, Zoran I.Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2011Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja sveže pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferiMilijašević, MilanДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2010Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja hladno dimljene pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferiKilibarda, NatašaДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација