Истраживачи



Rezultati 21-27 od 27
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2014Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta marinirane skuše pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferiGrbić, Slaven M.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014Ispitivanje sadržaja teških metala i metaloida u tkivima rečne ribe kao pokazatelja bezbednosti mesa ribe i zagađenja životne sredineMilanov, RašaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2013Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja odrezaka šarana pakovanih u vakuumu i modifikovanoj atmosferiBabić, Jelena  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2013Ispitivanje činilaca od značaja za rast različitih sojeva Listeria monocytogenes u filetima hladno dimljene pastrmkeKuzmanović, Jelena Z.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2013Procena biomonitorskog potencijala zeca (Lepus europaeus) na osnovu akumulacije teških metala u tkivimaPetrović, Zoran I.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2011Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja sveže pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferiMilijašević, MilanDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2010Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja hladno dimljene pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferiKilibarda, NatašaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija