Резултати
еНаука >
Резултати >
Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja sveže pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferi
Назив  : | Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja sveže pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferi | Аутори: | Milijašević, Milan | Остала ауторства: | Baltić, Milan Ž.  ; Teodorović, Vlado; Spirić, Aurelija; Dimitrijević, Mirjana  ; Đinović-Stojanović, Jasna |
Година: | 2011 | Издавач: | Beograd : [M. Milijašević] | Тип резултата: | Докторска дисертација | Колација: | str. 163 lista | VBS COBISS: | 38449423 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/913857 | М-категорија: | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.