Rezultati
еНаука >
Резултати >
Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja sveže pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferi
Naziv  : | Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja sveže pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferi | Autori: | Milijašević, Milan | Ostala autorstva: | Baltić, Milan Ž.  ; Teodorović, Vlado; Spirić, Aurelija; Dimitrijević, Mirjana  ; Đinović-Stojanović, Jasna |
Godina: | 2011 | Izdavač: | Beograd : [M. Milijašević] | Tip rezultata: | Doktorska disertacija | Kolacija: | str. 163 lista | VBS COBISS: | 38449423 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/913857 | M-kategorija: | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.