Results

eNauka >  Results >  Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja sveže pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferi
Title : Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja sveže pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferi
Authors: Milijašević, Milan
Other contributors: Baltić, Milan Ž. ; Teodorović, Vlado; Spirić, Aurelija; Dimitrijević, Mirjana  ; Đinović-Stojanović, Jasna
Issue Date: 2011
Publisher: Beograd : [M. Milijašević]
Type: Doctoral theses
Collation: str. 163 lista
VBS COBISS: 38449423
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/913857
M-category: 
70M70

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.