Истраживачи
Živančev, Jelena
Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
---|---|---|---|---|
2009 | Selection of the optimum properties for sensory evaluation of dark bread (✓) | Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Pojić, Milica ; Šimurina, Olivera ; Živančev, Jelena ; Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2009 | Enhancing the nutritional status of wheat-based products (✓) | Škrbić, Biljana ; Živančev, Jelena ; Čupić, Svetlana ; Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2009 | Quality of dietary probiotic yoghurt produced by using transglutaminase (✓) | Živančev, (Šarović) Jelena ; Koprivica, Gordana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, (rođ. Panić) Mirela ; Kanurić, (Duraković) Katarina ; Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
2009 | Enhancement of wheat-based cookies quality by barley supplementation (✓) | Škrbić, Biljana ; Orčić, Snežana ; Živančev, (Šarović) Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |