Истраживачи
Janjić, Jelena
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Examination about Consumers Knowledge of Food Storage Conditions in Household - Context of Food Safety (✓) | Đurić, Jelena   ; Ivanović, Jelena ; Lončina, Jasna ; Šarčević, Danijela; Đorđević, Vesna ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Assessment of pig carcass meatiness in Serbia | Dokmanović, Marija ; Tešić, Milan; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Nedjeljko ; Marković, Radmila ; Todorović, Milica; Đurić, Jelena | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2013 | Antimicrobial activity of essential oils on Sallmonela spp. in meat and meat products | Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena ; Dokmanović, Marija ; Ivanović, Jelena; Marković, Tatjana ; Marković, Radmila | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
| 2013 | Consumers and food safety (Potrošači i bezbednost hrane) | Milan Baltić; Đurić, Jelena ; Snježana Mandić; Biljana Pećanac; Lončina, Jasna | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Nanotechnology and its potential applications in meat industry | Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija ; Ivanović, Jelena; Dokmanović, Marija ; Janjić, Jelena ; Lončina, Jasna ; Baltić, Tatjana | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2013 | Use of essential oils in order to prevent foodborne illnesses caused by pathogens in meat | Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Ivanović, Jelena; Đurić, Jelena ; Lončina, Jasna ; Dokmanović, Marija ; Marković, Radmila | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2012 | Biochemical characteristics of Aeromonas genus isolated in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) | Đorđević, Vesna ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko ; Ćirković, Miroslav ; Janković, Vesna ; Mitrović, Radmila ; Đurić, Jelena | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2012 | Uticaj pola i kastracije na mesnatost trupova svinja | Marija Dokmanović ; Todorović, Milica ; Dragičević Verica; Đurić, Jelena ; Marković, Radmila ; Lončina, Jasna ; Milan Baltić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Istorijski osvrt na higijenu i tehnologiju mesa | Baltić, Milan Ž. ; Teodorović, Vlado ; Nedić, Drago ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Đurić, Jelena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Food safety and quality at consumer level | Milan Baltić ; Đurić, Jelena ; Karabasil, Neđeljko ; Ivanović, Jelena ; Lončina, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Biohemijske karakteristike aeromonas vrsta izolovanih iz pastrmke (✓) | Mitrović, Radmila ; Vesna Đorđević; Milan Baltić ; Miroslav Ćirković; Nikolina Milošević ; Jelena Đurić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Fermentisane kobasice – proizvodi sa tradicijom | Milan Baltić; Đurić, Jelena ; Pećanac Biljana; Šarić M; Mandić Snježana; Filipović Ivana; Dojčinović S. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Ishrana i kvalitet mesa svinja - pogled u budućnost | Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. ; Dokmanović, Marija ; Radulović, Stamen ; Đurić, Jelena ; Todorović, Milica ; Drljačić, Aleksandar | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Fermantisane kobasice - proizvodi sa tradicijom | Baltić, Milan Ž. ; Pećanac, Biljana; Šarić, Milenko; Mandić, Snežana; Filipović, Ivana; Đurić, Jelena ; Dojčinović, Slobodan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The influence of adding different forms of selenium in the diet for dairy cows on the quantity and quality of milk | Marković, Radmila ; Milan Baltić; Petrujkić, Branko ; Šarac, Sanja ; Đurić, Jelena ; Radulović, Stamen ; Šefer, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Značaj dobre proizvođačke prakse u domaćinstvima za bezbednost hrane | Baltić, Milan Ž.; Đurić, Jelena ; Lončina, Jasna ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Marković, Radmila ; Ivanović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Uticaj tufozela, kao dodatka hrani, na mesnatost različitih kategorija svinja | Drljačić, Aleksandar; Krstić, Milena ; Marković, Radmila ; Šefer, Dragan ; Đurić, Jelena ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
| 2010 | Pakovanje mesa u modifikovanoj atmosferi gasova (✓) | M. Ž. Baltić; Marija Dokmanović; N. Karabasil; Janjić, Jelena M. ; Nataša Kilibarda | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Istorijski osvrt na proizvodnju mesa u Srbiji | M. Baltić; Janjić, Jelena M. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Marković, Radmila V. ; Mirilović, Milorad D. ; N. Pavličević | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Tradicionalni proizvodi od mesa u duhu dobre proizvođačke prakse | M. Baltić ; Janjić, Jelena M. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Marković, Radmila V. ; N. Kilibarda | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |