Istraživači
Janjić, Jelena
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Nanotechnology and its potential applications in meat industry | Baltić, Milan Ž.  ; Bošković, Marija  ; Ivanović, Jelena; Dokmanović, Marija ; Janjić, Jelena ; Lončina, Jasna ; Baltić, Tatjana | Naučni članak | 51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja |
| 2012 | Biochemical characteristics of Aeromonas genus isolated in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) | Đorđević, Vesna ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko ; Ćirković, Miroslav ; Janković, Vesna ; Mitrović, Radmila ; Đurić, Jelena | Naučni članak | 51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja |
| 2012 | Uticaj pola i kastracije na mesnatost trupova svinja | Marija Dokmanović ; Todorović, Milica ; Dragičević Verica; Đurić, Jelena ; Marković, Radmila ; Lončina, Jasna ; Milan Baltić | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Istorijski osvrt na higijenu i tehnologiju mesa | Baltić, Milan Ž. ; Teodorović, Vlado ; Nedić, Drago ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Đurić, Jelena | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Food safety and quality at consumer level | Milan Baltić ; Đurić, Jelena ; Karabasil, Neđeljko ; Ivanović, Jelena ; Lončina, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Fermentisane kobasice – proizvodi sa tradicijom | Milan Baltić; Đurić, Jelena ; Pećanac Biljana; Šarić M; Mandić Snježana; Filipović Ivana; Dojčinović S. | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Biohemijske karakteristike aeromonas vrsta izolovanih iz pastrmke (✓) | Mitrović, Radmila ; Vesna Đorđević; Milan Baltić ; Miroslav Ćirković; Nikolina Milošević ; Jelena Đurić | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Značaj dobre proizvođačke prakse u domaćinstvima za bezbednost hrane | Baltić, Milan Ž.; Đurić, Jelena ; Lončina, Jasna ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Marković, Radmila ; Ivanović, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Ishrana i kvalitet mesa svinja - pogled u budućnost | Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. ; Dokmanović, Marija ; Radulović, Stamen ; Đurić, Jelena ; Todorović, Milica ; Drljačić, Aleksandar | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Fermantisane kobasice - proizvodi sa tradicijom | Baltić, Milan Ž. ; Pećanac, Biljana; Šarić, Milenko; Mandić, Snežana; Filipović, Ivana; Đurić, Jelena ; Dojčinović, Slobodan | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | The influence of adding different forms of selenium in the diet for dairy cows on the quantity and quality of milk | Marković, Radmila ; Milan Baltić; Petrujkić, Branko ; Šarac, Sanja ; Đurić, Jelena ; Radulović, Stamen ; Šefer, Dragan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Pakovanje mesa u modifikovanoj atmosferi gasova (✓) | M. Ž. Baltić; Marija Dokmanović; N. Karabasil; Janjić, Jelena M. ; Nataša Kilibarda | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Ispitivanje parametara kvaliteta usitnjenog mesa na beogradskom tržištu | Đorđević, Jasna P. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Janjić, Jelena M. ; Stajković, Silvana S. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Istorijski osvrt na proizvodnju mesa u Srbiji | M. Baltić; Janjić, Jelena M. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Marković, Radmila V. ; Mirilović, Milorad D. ; N. Pavličević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Ispitivanje hemijskih parametara kvaliteta usitnjenog mesa na beogradskom tržištu | Jasna Lončina; Mirjana Dimitrijević; Slobodanka Janjićijević; Janjić, Jelena M. ; S. Stajković | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Uticaj tufozela, kao dodatka hrani, na mesnatost različitih kategorija svinja | Drljačić, Aleksandar; Krstić, Milena ; Marković, Radmila ; Šefer, Dragan ; Đurić, Jelena ; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | 52M52 - Rad u istaknutom nac. časopisu |
| 2010 | Ispitivanje bakteriološkog statusa ćevapčića na beogradskom tržištu | Slobodanka Janjićijević; Janjić, Jelena M. ; Mirjana Dimitrijević ; Jelena Ivanović ; Milan Ž. Baltić | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Meso u tradicionalnoj srpskoj kuhinji | M. Baltić ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Teodorović, Vlado B. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Janjić, Jelena M. ; Marković, Radmila V. ; N. Pavličević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Tradicionalni proizvodi od mesa u duhu dobre proizvođačke prakse | M. Baltić ; Janjić, Jelena M. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Marković, Radmila V. ; N. Kilibarda | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Značaj ribe u ishrani ljudi | M. Baltić; N. Pavličević; Teodorović, Vlado B. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Janjić, Jelena M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |