Истраживачи
Janjić, Jelena
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Inhibition of Salmonella by thyme essential oil and its effect on microbiological and sensory properties of minced pork meat packaged under vacuum and modified atmosphere (✓) | Bošković, Marija   ; Đorđević, Jasna ; Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Zdravković, Nemanja ; Glišić, Milica ; Glamočlija, Nataša ; Baltić, Branislav ; Đorđević, Vesna ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2017 | Anisakis allergy in human (✓) | Ivanović, Jelena; Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija ; Kilibarda, Nataša ; Dokmanović, Marija ; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Baltić, Branislav | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2015 | Effects of selenium yeast level in diet on carcass and meat quality, tissue selenium distribution and glutathione peroxidase activity in ducks | Baltić, Milan Ž. ; Dokmanović-Starčević, Marija ; Bašić, Meho; Zenunović, Amir; Ivanović, J; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Mahmutović, Hava | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |