Istraživači

Rezultati 41-60 od 368
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2025Pre-slaughter conditions and related effects on welfare and meat quality of slaughter horses: a mini reviewBožić-Jovanović, Vesna; Trailović, Ružica  ; Grković, Nevena  ; Branković Lazić, Ivana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Naučna kritika i polemika
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025A holistic approach model to food safety surveillance: detecting Toxoplasma gondii in meatKlun, Ivana  ; Uzelac, Aleksandra  ; Penezić, Aleksandra  ; Betić, Nikola  ; Đorđević, Vesna  ; Ćirović, Duško  ; Karabasil, Neđeljko  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Essential Oils as a Novel Anti-Biofilm Strategy Against Salmonella Enteritidis Isolated from Chicken MeatVidaković Knežević, Suzana  ; Knežević, Slobodan  ; Milanov, Dubravka  ; Vranešević, Jelena  ; Pajić, Marko  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Karabasil, Nedjeljko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Food safety , consumer trust and emerging trendsKarabasil, Neđeljko  ; Bošković, Tamara; Dimitrijević, Mirjana  ; Vićić, Ivan  ; Čobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Kilibarda, Nataša  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Arachnids, myriapods, amphibians, and molluscs – edible species, nutritional value, and safety concernsPajičić, Đorđe; Grković, Nevena  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Čobanović, Nikola  Naučni članak
54M54 - Nacionalni naučni časopis koji se prvi put kategoriše
2025Primena blagih tehnologija i bezbednost mesa: savremeni pristupKarabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Klun, Ivana  ; Uzelac, Aleksandra  ; Betić, Nikola  ; Vasilev, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Mechanisms, exposure, and reduction strategies of polycyclic aromatic hydrocarbons in charcoal-grilled meatKilibarda, Nataša  ; Stanišić, Svetlana; Karabasil, Neđeljko  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Relationship between skin lesion severity and physiometabolic blood profile, microbial counts and carcass and meat quality characteristics in slaughtered pigsČobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Vićić, Ivan  ; Radaković, Milena  ; Spariosu, Kristina  ; Stanković, Sanja Dj  ; Karabasil, Nedjeljko  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Presence of Staphylococcus aureus enterotoxin genes in milk and dairy products - a reviewSinđić, Milijana  ; Nikolić, Aleksandra V.  ; Savić Radovanović, Radoslava  ; Grković, Nevena  ; Stajković, Silvana  ; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Nedjeljko  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Nutritive value of inulin-collagen enriched low-fat emulsion type sausagesBajčić, Aleksandar  ; Brankovic Lazic, Ivana; Stajković, Silvana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Janković, Saša; Stefanović, Srđan; Rajić, Sara  ; Vasilev, Dragan  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2025Sezonska varijacija mikrobiološke kontaminacije u lancu proizvodnje živinskog mesaGrković, Nevena  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko  ; Vićić, Ivan  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Alpha-gal syndrome: allergy to red meatGrković, Nevena  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko  ; Đurić, Spomenka  ; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2024Insects as alternative source of animal proteins in human diet: safety concernsPajičić, Đorđe; Glišić, Milica  ; Suvajdžić, Branko  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Preventivne i kontrolne mera za smanjenje rizika od Y. enterocolitica na farmama svinjaArsić, Miloš; Karabasil, Neđeljko  ; Nikolić, Sonja; Stojiljkovic, Marija; Stojiljkovic, Marko; Jovanović, Ilija; Marjanović, Vladimir; Petrović, MilošKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Контактни пододерматитис код бројлерских пилића - патолошки аспект -Kureljušić, Branislav  ; Vićić, Ivan  ; Bradić, Milijana  ; Maletić, Jelena  ; Jezdimirović, Nemanja  ; Savić, Božidar  ; Milovanović, Bojan  ; Karabasil, Neđeljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024The effect of stunning methods on stress and meat quality parameters in pigsStajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Čobanović, Nikola  ; Karabasil, Nedjeljko  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2024Predictive model of foodborne pathogens growth in minced porkVidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Knežević, Slobodan  ; Kureljušić, Jasna  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Karabasil, Neđeljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Essential oils in combating antimicrobial resistance of foodborne pathogenic bacteriaVidaković Knežević, Suzana  ; Knežević, Slobodan  ; Vranešević, Jelena  ; Ružić, Zoran  ; Todorović, Dalibor  ; Velhner, Maja  ; Milanov, Dubravka  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Karabasil, Neđeljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Influence of loading density and gender on the welfare and meat quality of horses during transport for slaughterBožić Jovanović, Vesna; Trailović, Ružica  ; Vićić, Ivan  ; Grković, Nevena  ; Radaković, Milena  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Kaić, Ana; Čobanović, Nikola  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Kontrola kvaliteta pregleda mesa metodom veštačke digestije zbirnih uzoraka na prisustvo larvi TrichinellaVasilev, Saša  ; Suvajdžić, Branko  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Mirilović, Milorad  ; Sabljić, Ljiljana  ; Mitić, Ivana  ; Vasilev, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.