Researchers

Резултати 21-40 од 115
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022The effect of green extraction method, subcritical, water extraction, on selected biological activities in Chaga mushroomLazić, Vesna  ; Vunduk, Jovana  ; Klaus, Anita  ; Pantić, Milena  ; Kozarski, Maja  ; Nikšić, MiomirКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022The effect of green extraction method, subcritical, water extraction, on selected biological activities of Chaga mushroomLazić, Vesna  ; Vunduk, Jovana  ; Klaus, Anita  ; Pantić, Milena  ; Kozarski, Maja  ; Nikšić, Miomir Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Lignicolous mushroom Fomitopsis pinicola as a potent inhibitor of lipid peroxidationKozarski, Maja  ; Klaus, Anita  ; Vunduk, Jovana  ; Lazić, Vesna  ; Spirović Trifunović, Bojana; Miletić, Srđan  ; Spasić, Snežana  ; Jakovljević, Dragica Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Oxidative stress prevention by edible mushrooms and their role in cellular longevityMaja Kozarski  ; Leo J.L.D. van GriensvenПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Antibacterial and antioxidative activity of chitosan and chitosan hydrochloride isolated from mushroomsLazić, Vesna  ; Ilić, Aleksandra; Dunčević, Marina; Kozarski, Maja  ; Nikšić, Miomir; Pantić, Milena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Mushroom polyphenols as immune system balancers: What's the mechanism behind it and possible interactions with dietary fibers?Kozarski, Maja  ; Pantic, Milena  ; Lazic, Vesna  ; Klaus, Anita  ; Vunduk, Jovana  ; Griensven, Leo; Niksic, MiomirКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Antioxidant properties of Subcritical Water Extracts Derived from Mushroom Inonotus obliquusLazić, Vesna  ; Kozarski, Maja  ; Vunduk, Jovana  ; Doroški, Ana  ; Petrović, Predrag  ; Klaus, Anita S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Changes of quality and free radical scavenging activity of strawberry and raspberry frozen under different conditionsStevanović, Snežana M.  ; Petrović, Tanja S.; Marković, Dragan D. ; Milovančević, Uroš M.  ; Stevanović, Simo  ; Urošević, Tijana  ; Kozarski, Maja  Article
22M22
2021Osnovni principi biohemije u Zootehnici - [udžbenik]Kozarski, Maja  Text book
Mp. category will be shown later
2021Impact of grape pomace as a cultivation substrate on the Pleurotus ostreatus chemical and biological propertiesDoroški, Ana  ; Klaus, Anita  ; Kozarski, Maja  ; Nikolić, Biljana  ; Vunduk, Jovana  ; Lazić, Vesna  ; Đekić, Ilija  Article
24M24
2021Effect of modified atmosphere packaging on selected functional characteristics of Agaricus bisporusVunduk, Jovana  ; Kozarski, Maja  ; Đekić, Ilija  ; Tomašević, Igor  ; Klaus, Anita  Article
21M21
2021Osnovni principi biohemije u Zootehnici Elektronski izvor : udžbenikKozarski, Maja  Text book
Mp. category will be shown later
2021UTICAJ EKSTRAKATA GLJIVE INONOTUS OBLIQUUS NA FORMIRANJE BIOFILMA PATOGENIH BAKTERIJALazić, Vesna  ; Kozarski, Maja  ; Vunduk, Jovana  ; Doroški, Ana  ; Klaus, Anita  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2020Health impact of the commercially cultivated mushroom Agaricus bisporus and the wild-growing mushroom Ganoderma resinaceum – A comparative overviewKozarski, Maja S.  ; Klaus, Anita  ; Vunduk, Jovana  ; Jakovljević, Dragica ; Jadranin, Milka  ; Nikšić, Miomir Article
22M22
2020The influence of mushroom Coriolus versicolor and hazelnuts enrichment on antioxidant activities and bioactive content of dark chocolateKozarski, Maja  ; Klaus, Anita  ; Vunduk, Jovana  ; Nikšić, Miomir Article
24M24
2020Antilisterial potential of selected forest mushrooms of SerbiaKlaus, A.  ; Kozarski, M.  ; Lazić, V.  ; Petrović, P.; Vunduk, J.  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2020POTENTIAL OF CHAMPIGNONS CULTIVATED ON DIGESTED ORGANIC WASTE IN THE PREVENTION AGAINST OXIDATIVE STRESS AND NEURAL DAMAGEMaja Kozarski  ; Vesna Lazić  ; Pantić, Milena D.  ; Katarina Topalović; Miomir Nikšić; Anita Klaus  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2020The influence of grape pomace substrate on quality characterization of Pleurotus ostreatus —Total quality index approachDoroški, Ana  ; Klaus, Anita  ; Kozarski, Maja  ; Cvetković, Stefana  ; Nikolić, Biljana  ; Jakovljević, Dragica ; Tomasević, Igor  ; Vunduk, Jovana  ; Lazić, Vesna  ; Đekić, Ilija  Article
22M22
2020Antilisterial potential of selected forest mushrooms of - SerbiaAnita Klaus  ; Maja Kozarski  ; Vesna Lazić; Petrović, Predrag M.  ; Jovana Vunduk  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2019Preliminary Assessment of Antioxidative Properties of Glutarimide DerivativesJelena Popović-Đorđević  ; Kozarski, Maja S.  ; Anita Klaus  ; Nrbojša Banjac  Conference Paper
Mp. category will be shown later