| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Assessment of the Nutritional Benefits and Aflatoxin B1 Adsorption Properties of Blackberry Seed Cold-Pressed Oil By-Product | Miljanić, Jelena   ; Krstović, Saša ; Perović, Lidija ; Kojić, Jovana ; Travičić, Vanja ; Bajac, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Pasta od lešnika produženog roka trajanja | Cvetković, Biljana ; Perović, Lidija ; Kojić, Jovana ; Milić, Anita ; Ćurčić, Nataša ; Odžaković, Božana; Sailović, Pero | Техничко решење | 81  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.03.2024.)M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу |
| 2024 | Chemical Characterization of 29 Industrial Hempseed (Cannabis sativa L.) Varieties | Arango, Sheyla; Kojić, Jovana ; Perović, Lidija ; Đermanović, Branislava ; Stojanov, Nadežda ; Sikora, Vladimir ; Tomičić, Zorica ; Raffrenato, Emiliano; Bailoni, Lucia | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Postupak biosorpcije jona alkalnih i zemnoalkalnih metala iz alkalisanog soka nemodifikovanim presovanim ekstrahovanim rezancima šećerne repe | Maravić, Nikola ; Peić Tukuljac, Lidija ; Šereš, Zita ; Miljanić, Jelena ; Kojić, Jovana ; Bodroža-Solarov, Marija | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Polyphenolic profile of rapeseed press cake: key compounds and their function in improving product value | Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Đermanović, Branislava ; Marić, Aleksandar ; Kojić, (Brkljača) Jovana ; Miljanić, (Krulj) Jelena ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Funkcionalni keks sa cveklom, Naučni institut za prehrambene tehnologije Novi Sad, Novi Sad, Srbija, Korisnik: Kuća zdravlja OLEA, Pančevo, Srbija | Kojić, Jovana ; Mitrevski, Jasmina; Antić, Vesna; Travičić, Vanja ; Pantelić, Nebojša; Miljanić, Jelena ; Pastor, Kristian | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.04.2024.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2024 | Fungal mycelium: Innovations in 3D bioprinting and yeast cell immobilization | Brunet, Sara ; Odanović, Mirjana; Birgermajer, Slobodan ; Miljić, Uroš ; Kojić, Jovana ; Jaćimović, Nevena ; Janjušević, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Comparison of polyphenolic composition, antioxidant activity, and sensory characteristics of Merlot wine aged in oak (Quercus petraea) barrels from Serbia and France | Brunet, Sara ; Lukajić, Srđan; Miljić, Uroš ; Vulić, Jelena ; Puškaš, Vladimir ; Kojić, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Evaluation of Cookies Enriched with Osmodehydrated Wild Garlic from Nutritional and Sensory Aspects | Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Filipović, Jelena ; Stupar, Alena ; Kojić, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Šobot, Kosana; Laličić-Petronijević, Jovanka | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Optimization of 3D bioprinting parameters for production of gelatin scaffolds | Odanović, Mirjana; Kojić, Jovana ; Brunet, Sara ; Janjušević, Ljiljana ; Grahovac, Jovana ; Birgermajer, Slobodan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Analysis of antioxidant potential of fruit and vegetable juices available in Serbian markets | Šeregelj, Vanja ; Tumbas-Šaponjac, Vesna ; Lato, Pezo ; Kojić, Jovana ; Cvetković, Biljana ; Ilić, Nebojša | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2023 | Betaine as a Functional Ingredient: Metabolism, Health-Promoting Attributes, Food Sources, Applications and Analysis Methods | Dobrijević, Dejan ; Pastor, Kristian ; Nastić, Nataša ; Özogul, Fatih; Krulj, Jelena ; Kokić, Bojana ; Bartkiene, Elena; Rocha, João Miguel; Kojić, Jovana | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2023 | Textural and surface characterization of sugar beet pulp as a biosorbent for metal ions removal | Perović, Lidija ; Miljanić, Jelena ; Đermanović, Branislava ; Kojić, Jovana ; Bajac, Branimir ; Maravić, Nikola ; Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | In vitro evaluation of the efficacy of cold pressed blackberry cake as an aflatoxin B1 adsorbent | Miljanić, Jelena ; Bajac, Branimir ; Valuh, Mihajlo; Kojić, Jovana ; Travičić, Vanja ; Perović, Lidija ; Radić, Bojana ; Kos, Jovana ; Šarić, Ljubiša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Dodatak hrani i hrani za životinje na bazi nusproizvoda iz procesa proizvodnje hladno ceđenog ulja semena kupine (Rubus fruticosus L.) | Miljanić, Jelena ; Krstović, Saša ; Teslić, Nemanja ; Kojić, Jovana ; Perović, Lidija ; Šimurina, Olivera ; Bodroža Solarov, Marija | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.04.2023.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2023 | Quality assessment of 3D-printed cereal-based products | Čukelj Mustač, Nikolina; Pastor, Kristian ; Kojić, Jovana ; Voučko, Bojana; Ćurić, Duška; Rocha, João Miguel; Novotni, Dubravka | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2023 | Green methods for protein isolation: sustainable approaches for enhanced protein recovery | Marić, Aleksandar ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Sakač, Marijana ; Đermanović, Branislava ; Kojić, (Brkljača) Jovana ; Šarić, Ljubiša ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Effect of Beetroot Powder Incorporation on Functional Properties and Shelf Life of Biscuits | Mitrevski, Jasmina; Pantelić, Nebojša ; Dodevska, Margarita ; Kojić, Jovana ; Vulić, Jelena ; Zlatanović, Snežana ; Gorjanović, Stanislava ; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Marjanović, Sanja ; Antić, Vesna | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2023 | Influence of Infill Level and Post-Processing on Physical Parameters and Betaine Content of Enriched 3D-Printed Sweet Snacks | Radoš, Kristina; Pastor, Kristian ; Kojić, Jovana ; Drakula, Saša; Dujmić, Filip; Novotni, Dubravka; Čukelj-Mustač, Nikolina | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2023 | Wild Garlic (Allium ursinum) Preparations in the Design of Novel Functional Pasta | Filipčev Bojana ; Kojić, Jovana ; Miljanić, Jelena ; Olivera Šimurina ; Alena Stupar ; Škrobot, Dubravka ; Šeregelj, Vanja ; Pojić, Milica | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |