Резултати
еНаука >
Резултати >
Polyphenolic profile of rapeseed press cake: key compounds and their function in improving product value
| Назив: | Polyphenolic profile of rapeseed press cake: key compounds and their function in improving product value | Аутори: | Šarić, Bojana   ; Đermanović, Branislava ; Marić, Aleksandar ; Kojić, Jovana ; Miljanić, Jelena ; Kos, Jovana ; Jovanov, Pavle |
Година: | 2024 | Публикација: | Abstract book, 5th International Congress “Food Technology, Quality and Safety – FoodTech 2024”, Novi Sad, Serbia, October 16-18 | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-063-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 139-139 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/946883 | URL: | https://foodtech.uns.ac.rs/wp-content/uploads/2018/07/e_ABSTRACT-BOOK-Foodtech2024.pdf | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Marić, Aleksandar | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.