Резултати 1-20 од 267
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Goat's Skim Milk Enriched with Agrocybe aegerita (V. Brig.) Vizzini Mushroom Extract: Optimization, Physico-Chemical Characterization, and Evaluation of Techno-Functional, Biological and Antimicrobial PropertiesMilincic, Danijel D  ; Sredovic-Ignjatovic, Ivana; Stojkovic, Dejan S  ; Petrovic, Jovana  ; Kostic, Aleksandar Z  ; Glamoclija, Jasmina M  ; Doroski-Petkovic, Ana G; Plecic, Ana; Levic, Steva M; Rac, Vladislav A  ;
Pavlovic, Vladimir B  ; Stanojevic, Sladjana P  ; Nedovic, Viktor A  ; Pesic, Mirjana B  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Goat’s Milk Powder Enriched with Red (Lycium barbarum L.) and Black (Lycium ruthenicum Murray) Goji Berry Extracts: Chemical Characterization, Antioxidant Properties, and Prebiotic ActivityMilinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Lević, Steva  ; Gašić, Uroš M.  ; Božić, Dragana  ; Suručić, Relja; Ilić, Tijana  ; Nedović, Viktor A.  ; Vidović, Bojana  ; Pešić, Mirjana B.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025The Bioaccessibility of Grape-Derived Phenolic Compounds: An OverviewMilincic, Danijel D  ; Stanisavljevic, Nemanja S  ; Pesic, Milica M  ; Kostic, Aleksandar Z  ; Stanojevic, Sladjana P  ; Pesic, Mirjana B  Научна критика и полемика
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Phytochemical Profile and Biological Activities of Rtanj's Hypericum perforatum Infusion Tea and Methanolic Extracts: Insights from LC-MS/MS and HPTLC-BioautographyKilibarda, Sofija  ; Jovic, Marko D  ; Milincic, Danijel D  ; Vukovic, Sandra  ; Trifkovic, Jelena D  ; Pesic, Mirjana B  ; Kostic, Aleksandar Z  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Untargeted HPLC metabolomic profiling and antioxidant activity of wild rocket's (Diplotaxis tenuifolia (L.) DC.) edible leaves influenced by biofortification, hybrid varieties and harvest timeKilibarda, Sofija N  ; Milincic, Danijel D  ; Vukovic, Sandra Z  ; Pesic, Mirjana B  ; Jelacic, Slavica C; Moravcevic, Djordje Z; Kostic, Aleksandar Z  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Influence of Habitat Factors on the Yield, Morphological Characteristics, and Total Phenolic/Flavonoid Content of Wild Garlic (Allium ursinum L.) in the Republic of SerbiaGordanić, Stefan V.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Moravčević, Đorđe  ; Vuković, Sandra  ; Kilibarda, Sofija  ; Dragumilo, Ana  ; Prijić, Željana  ; Lukić, Milan  ; Marković, Tatjana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Functionality of enzimatically full toasted soy flourPešut, Ana; Barać, Nevena; Kostić, Aleksandar  ; Sredović Ignjatović, Ivana; Barać, Miroljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The effect of thermal treatment on soy hull proteins, Ti-activity and phytates contentBarać, Nevena; Rabrenović, Biljana  ; Sredović Ignjatović, Ivana; Kostić, Aleksandar  ; Smiljanić, Milenko; Barać, Miroljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Exploring the Botanical Origins of Bee-Collected Pollen: A Comprehensive Historical and Contemporary AnalysisKostic, Aleksandar Z  ; Dramicanin, Aleksandra M  ; Milincic, Danijel D  ; Pesic, Mirjana B  Научна критика и полемика
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Conventional vs. Organically Produced Honey-Are There Differences in Physicochemical, Nutritional and Sensory Characteristics?Stanojevic, Sladjana P  ; Milincic, Danijel D  ; Smiljanic, Natasa; Pesic, Mirjana B  ; Nedic, Nebojsa M  ; Kolasinac, Stefan M  ; Dojcinovic, Biljana P  ; Dajic-Stevanovic, Zora P  ; Kostic, Aleksandar Z  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Content of selected toxic elements in organic and conventional soybean seedPantović, Jelena Golijan  ; Dojčinović, Biljana P.; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Jovičić, Dušica  ; Lekić, Slavoljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Photosynthetic pigments, carotenoids, phenolics and antioxidant properties of five microgreen speciesTodorović, Helena  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Mickovski-Stefanović, Violeta  ; Popović-Đorđević, Jelena B.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Nutritional and phytochemical comparative analysis of conventional/organic maize grain before and after subjection to accelerated aging test - a preliminary studyGolijan Pantović, Jelena  ; Petronijević, Radivoj  ; Gordanić, Stefan  ; Milinčić, Danijel  ; Đorđević, Radiša  ; Jovičić, Dušica  ; Lekić, Slavoljub  ; Kostić, Aleksandar  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Unlocking Quercetin's Neuroprotective Potential: A Focus on Bee-Collected PollenKostic, Aleksandar Z  ; Arserim, Ucar Dilhun Keriman; Materska, Malgorzata; Sawicka, Barbara; Skiba, Dominika; Milincic, Danijel D  ; Pesic, Mirjana B  ; Pszczolkowski, Piotr; Moradi, Donya; Ziarati, Parisa;
Bienia, Bernadetta; Barbas, Piotr; Sudagidan, Mert; Kaur, Preetinder; Sharifi, Rad Javad;
Научна критика и полемика
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Comparative Chemical Analysis and Bioactive Properties ofAqueous and Glucan-Rich Extracts of Three Widely AppreciatedMushrooms: Agaricus bisporus (J.E.Lange) Imbach, Laetiporussulphureus (Bull.) Murill and Agrocybe aegerita (V. Brig.) VizziniPetrović, Jovana  ; Glamočlija, Jasmina  ; Milinčić, Danijel  ; Doroški, Ana  ; Lević, Steva; Stanojević, Slađana  ; Kostić, Aleksandar  ; Popović Minić, Dušanka; Vidović, Bojana  ; Plećić, Ana;
Nedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana  ; Stojković, Dejan  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Antioxidant Properties of Freshly Collected Leaves of Diplotaxis tenuifolia (L.) DCKilibarda, Sofija  ; Vuković, Sandra  ; Milinčić, Danijel  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Moravčević, Đorđe  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The effect of starter fertilizer on production characteristics of broccoliSudimac, Maja  ; Moravčević, Đorđe  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Vujošević, Ana  ; Vuković, Sandra  ; Kilibarda, Sofija  ; Tupajić, Ivan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Diversity and Chemical Characterization of Apple (Malus sp.) Pollen: High Antioxidant and Nutritional Values for Both Humans and InsectsFotirić Akšić, Milica M.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Pećinar, Ilinka  ; Dramićanin, Aleksandra  ; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Gašić, Uroš  ; Jakanovski, Mihajlo V.  ; Kitanović, Marko; Meland, MekjellНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Protein composition, tecno-fuctionaland antioxidant properties of different types of commercial soy flourPešut, Ana; Barać, Nevena; Kostić, Aleksandar  ; Sredović Ignjatović, Ivana; Barać, Miroljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Broccoli, Amaranth, and Red Beet Microgreen Juices: The Influence of Cold-Pressing on the Phytochemical Composition and the Antioxidant and Sensory PropertiesBelošević, Spasoje D.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Gašić, Uroš M.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Salević-Jelić, Ana S.  ; Marković, Jovana M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Lević, Steva M.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Nedović, Viktor A.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21