Истраживачи

Резултати 41-60 од 286
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Functionality of enzimatically full toasted soy flourPešut, Ana; Barać, Nevena; Kostić, Aleksandar  ; Sredović Ignjatović, Ivana; Barać, Miroljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Diversity and Chemical Characterization of Apple (Malus sp.) Pollen: High Antioxidant and Nutritional Values for Both Humans and InsectsFotirić Akšić, Milica M.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Pećinar, Ilinka  ; Dramićanin, Aleksandra  ; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Gašić, Uroš  ; Jakanovski, Mihajlo V.  ; Kitanović, Marko; Meland, MekjellНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Exploring the Botanical Origins of Bee-Collected Pollen: A Comprehensive Historical and Contemporary AnalysisKostic, Aleksandar Z  ; Dramicanin, Aleksandra M  ; Milincic, Danijel D  ; Pesic, Mirjana B  Научна критика и полемика
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Conventional vs. Organically Produced Honey-Are There Differences in Physicochemical, Nutritional and Sensory Characteristics?Stanojevic, Sladjana P  ; Milincic, Danijel D  ; Smiljanic, Natasa; Pesic, Mirjana B  ; Nedic, Nebojsa M  ; Kolasinac, Stefan M  ; Dojcinovic, Biljana P  ; Dajic-Stevanovic, Zora P  ; Kostic, Aleksandar Z  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Content of selected toxic elements in organic and conventional soybean seedPantović, Jelena Golijan  ; Dojčinović, Biljana P.; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Jovičić, Dušica  ; Lekić, Slavoljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Food nanoemulsions: how simulated gastrointestinal digestion models, nanoemulsion, and food matrix properties affect bioaccessibility of encapsulated bioactive compoundsMilinčić, Danijel D.  ; Salević-Jelić, Ana S.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Nedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana B.  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2023Allium Species in the Balkan Region—Major Metabolites, Antioxidant and Antimicrobial PropertiesVuković, Sandra  ; Popović-Djordjević, Jelena B.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Pantelić, Nebojša D.  ; Srećković, Nikola  ; Akram, Muhammad; Laila, Umme; Katanić Stanković, Jelena S.  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2023Goji Berries: Valuable Sources of Nutrients and Bioactive CompoundsVidović, Bojana B.  ; Marčetić, Mirjana D.  ; Đuriš, Jelena  ; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Pešić, Mirjana B.  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Okara-Enriched Gluten-Free Bread: Nutritional, Antioxidant and Sensory PropertiesPešić, Mirjana B.  ; Pešić, Milica M.  ; Bezbradica, Jelena; Stanojević, Anđela B.; Ivković, Petra; Milinčić, Danijel D.  ; Demin, Mirjana  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Dojčinović, Biljana  ; Stanojević, Sladjana P.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023In vitro antioxidant potential and mineral content of pectin-like polysaccharides isolated from soy hullBarać, Nevena; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Kostić, Aleksandar  ; Rabrenović, Biljana  ; Barać, Miroljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Comparative analysis of biofortification effects on phenolic and glucosinolate profiles in Diploptaxis tenuifolia (L.) DC T&T hybridKilibarda, Sofija  ; Milinčić, Danijel  ; Pantović, Jelena; Vuković, Sandra  ; Moravčević, Đorđe  ; Pešić, Mirjana  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Antioxidant properties of broccoli (Brassica oleracea var. italica) grown under different fertilizer treatmentsVuković, Sandra  ; Maja Sudimac  ; Moravčević, Đorđe  ; Zvezda Bogevska; Sofija Kilibarda  ; Majstorović, Helena; Kostić, Aleksandar Ž.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Chemical Characterization of Beebread from Serbia. UHPLC-QTOF identification of Phenolic CompoundsTešić, Živoslav ; Nedić, Nebojša; Pešić, Mirjana  ; Milinčić, Danijel; Milica Kalaba  ; Kostić, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Effect of nutrition treatments on pigments and total phenolic content in broccoli (Brassica oleracea var. italica)Sofija Kilibarda  ; Maja Sudimac  ; Moravčević, Đorđe  ; Vuković, Sandra  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Search for the Source Rocks in the Turija Oil Field Region (Se Pannonian Basin, Serbia)Stevanović, Jelena; Vuković, Nikola  ; Gross, Doris; Sachsenhofer, Reinhard; Kostić, Aleksandar  ; Kojić, Ivan  ; Stojanović, Ksenija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023IN VITRO ANTIOXIDANT POTENTIAL OF SOYBEAN HULL EXTRACTSBarać, Nevena; Mitrović, Danka; Kostić, Aleksandar  ; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Smiljanić, Milenko; Rabrenović, Biljana  ; Barać, Miroljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Biofortification: an agrotechnical measure in the production of functional foodVuković, Sandra  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Vujošević, Ana  ; Pećinar, Ilinka  ; Kilibarda, Sofija  ; Moravčević, Đorđe  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Determination of antioxidant properties of turmeric spice extracts prepared by ultrasound assisted (UAE) and classical solvent extraction (CSE)Sandra Vuković  ; Đorđe Moravčević  ; Ilinka Pećinar  ; Sofija Kilibarda  ; Ana Vujošević  ; Danijel Milinčić  ; Maja Sudimac  ; Dragoljub Pavlović; Aleksandar Kostić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Quality of cucumber seedlings grown in different substrate volumesĐorđe Moravčević  ; Sandra Vuković  ; Sofija Kilibarda  ; Ana Vujošević  ; Jelena Pantović; Maja Sudimac  ; Stefan Gordanić  ; Aleksandar Kostić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Assessment of soy genotype and processing method on trypsin inhibitors, urease and lectins content of tofuStanojević, S.P.  ; Kostić, A.Ž.  ; Milinčić, D.D.  ; Pešić, M.B.  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22