Истраживачи

Results 41-60 of 283
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2024Content of selected toxic elements in organic and conventional soybean seedPantović, Jelena Golijan  ; Dojčinović, Biljana P.; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Jovičić, Dušica  ; Lekić, Slavoljub  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2024Conventional vs. Organically Produced Honey-Are There Differences in Physicochemical, Nutritional and Sensory Characteristics?Stanojevic, Sladjana P  ; Milincic, Danijel D  ; Smiljanic, Natasa; Pesic, Mirjana B  ; Nedic, Nebojsa M  ; Kolasinac, Stefan M  ; Dojcinovic, Biljana P  ; Dajic-Stevanovic, Zora P  ; Kostic, Aleksandar Z  Article
21M21
2023Comparative analysis of biofortification effects on phenolic and glucosinolate profiles in Diploptaxis tenuifolia (L.) DC T&T hybridKilibarda, Sofija  ; Milinčić, Danijel  ; Pantović, Jelena; Vuković, Sandra  ; Moravčević, Đorđe  ; Pešić, Mirjana  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2023Okara-Enriched Gluten-Free Bread: Nutritional, Antioxidant and Sensory PropertiesPešić, Mirjana B.  ; Pešić, Milica M.  ; Bezbradica, Jelena; Stanojević, Anđela B.; Ivković, Petra; Milinčić, Danijel D.  ; Demin, Mirjana  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Dojčinović, Biljana  ; Stanojević, Sladjana P.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023In vitro antioxidant potential and mineral content of pectin-like polysaccharides isolated from soy hullBarać, Nevena; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Kostić, Aleksandar  ; Rabrenović, Biljana  ; Barać, Miroljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Allium Species in the Balkan Region—Major Metabolites, Antioxidant and Antimicrobial PropertiesVuković, Sandra  ; Popović-Djordjević, Jelena B.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Pantelić, Nebojša D.  ; Srećković, Nikola  ; Akram, Muhammad; Laila, Umme; Katanić Stanković, Jelena S.  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2023Goji Berries: Valuable Sources of Nutrients and Bioactive CompoundsVidović, Bojana B.  ; Marčetić, Mirjana D.  ; Đuriš, Jelena  ; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Pešić, Mirjana B.  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Biofortification: an agrotechnical measure in the production of functional foodVuković, Sandra  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Vujošević, Ana  ; Pećinar, Ilinka  ; Kilibarda, Sofija  ; Moravčević, Đorđe  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Food nanoemulsions: how simulated gastrointestinal digestion models, nanoemulsion, and food matrix properties affect bioaccessibility of encapsulated bioactive compoundsMilinčić, Danijel D.  ; Salević-Jelić, Ana S.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Nedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana B.  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2023Chemical Characterization of Beebread from Serbia. UHPLC-QTOF identification of Phenolic CompoundsTešić, Živoslav ; Nedić, Nebojša; Pešić, Mirjana  ; Milinčić, Danijel; Milica Kalaba  ; Kostić, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Search for the Source Rocks in the Turija Oil Field Region (Se Pannonian Basin, Serbia)Stevanović, Jelena; Vuković, Nikola  ; Gross, Doris; Sachsenhofer, Reinhard; Kostić, Aleksandar  ; Kojić, Ivan  ; Stojanović, Ksenija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Effect of nutrition treatments on pigments and total phenolic content in broccoli (Brassica oleracea var. italica)Sofija Kilibarda  ; Maja Sudimac  ; Moravčević, Đorđe  ; Vuković, Sandra  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Antioxidant properties of broccoli (Brassica oleracea var. italica) grown under different fertilizer treatmentsVuković, Sandra  ; Maja Sudimac  ; Moravčević, Đorđe  ; Zvezda Bogevska; Sofija Kilibarda  ; Majstorović, Helena; Kostić, Aleksandar Ž.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023IN VITRO ANTIOXIDANT POTENTIAL OF SOYBEAN HULL EXTRACTSBarać, Nevena; Mitrović, Danka; Kostić, Aleksandar  ; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Smiljanić, Milenko; Rabrenović, Biljana  ; Barać, Miroljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Goat milk proteins enriched with Agaricus blazei Murrill ss. Heinem extracts: Electrophoretic, FTIR, DLS and microstructure characterizationPopović Minić, Dušanka; Milinčić, Danijel  ; Kolašinac, Stefan  ; Rac, Vladislav  ; Petrović, Jovana  ; Soković, Marina  ; Banjac, Nebojša  ; Lađarević, Jelena  ; Vidović, Bojana  ; Kostić, Aleksandar  ;
Pavlović, Vladimir  ; Pešić, Mirjana  ;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2023Monofloral Corn Poppy Bee-Collected Pollen—A Detailed Insight into Its Phytochemical Composition and Antioxidant PropertiesKostić, Aleksandar Ž  ; Milinčić, Danijel D.  ; Špirović Trifunović, Bojana  ; Nedić, Nebojša  ; Gašić, Uroš M.  ; Tešić, Živoslav Lj. ; Stanojević, Sladjana P.  ; Pešić, Mirjana B.  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2023Iceberg lettuce in different cropping systemsPantović, Jelena  ; Vuković, Sandra  ; Kilibarda Sofija  ; Vujošević, Ana  ; Kostić, Aleksandar  ; Maja Sudimac  ; Moravčević, Đorđe  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023EDIBLE DIPLOTAXIS FLOWERS AS SOURCE OF BIOACTIVE COMPOUNDSHOW SOLVENT SYSTEM INFLUENCE ON PHYTOCHEMICALS YIELD AND ANTIOXIDANT ACTIVITYKilibarda, Sofija  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Iceberg lettuce in different cropping systemsquality of cucumber seedlings grown in different substrate volumessPantović Jelena  ; Vuković Sandra  ; Kilibarda Sofija  ; Vujošević Ana  ; Kostić Aleksandar  ; Maja Sudimac  ; Đorđe Moravčević  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Elemental Profile, General Phytochemical Composition and Bioaccumulation Abilities of Selected Allium Species Biofortified with Selenium under Open Field ConditionsVuković, Sandra  ; Moravčević, Đordje  ; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Dojčinović, Biljana  ; Vujošević, Ana  ; Pećinar, Ilinka  ; Kilibarda, Sofija  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21