Истраживачи

Резултати 21-40 од 285
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Influence of Kombucha Fermentation on Antioxidant and Antimicrobial Activity of Monofloral Rapeseed Bee-Collected PollenKostić, Aleksandar  ; Sknepnek, Aleksandra  ; Milinčić, Danijel  ; Gašić, Uroš  ; Kilibarda, Sofija  ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Antioxidant Properties of Freshly Collected Leaves of Diplotaxis tenuifolia (L.) DCKilibarda, Sofija  ; Vuković, Sandra  ; Milinčić, Danijel  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Moravčević, Đorđe  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Comparative Chemical Analysis and Bioactive Properties ofAqueous and Glucan-Rich Extracts of Three Widely AppreciatedMushrooms: Agaricus bisporus (J.E.Lange) Imbach, Laetiporussulphureus (Bull.) Murill and Agrocybe aegerita (V. Brig.) VizziniPetrović, Jovana  ; Glamočlija, Jasmina  ; Milinčić, Danijel  ; Doroški, Ana  ; Lević, Steva  ; Stanojević, Slađana  ; Kostić, Aleksandar  ; Popović Minić, Dušanka ; Vidović, Bojana  ; Plećić, Ana  ;
Nedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana  ; Stojković, Dejan  ;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Characterization of gingerbread cookies enriched with quinoa and defatted apple seed flour: nutritional, antioxidant and sensory propertiesPejic, Lazar D; Milincic, Danijel D  ; Rabrenovic, Biljana B  ; Lalicic-Petronijevic, Jovanka G  ; Stanojevic, Sladjana P  ; Kostic, Aleksandar Z  ; Savic, Sladjana K  ; Pesic, Mirjana B  ; Demin, Mirjana A  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Unlocking Quercetin's Neuroprotective Potential: A Focus on Bee-Collected PollenKostic, Aleksandar Z  ; Arserim, Ucar Dilhun Keriman; Materska, Malgorzata; Sawicka, Barbara; Skiba, Dominika; Milincic, Danijel D  ; Pesic, Mirjana B  ; Pszczolkowski, Piotr; Moradi, Donya; Ziarati, Parisa;
Bienia, Bernadetta; Barbas, Piotr; Sudagidan, Mert; Kaur, Preetinder; Sharifi, Rad Javad;
Научна критика и полемика
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024A systematic UHPLC Q-ToF MS approach for the characterization of bioactive compounds from freeze-dried red goji berries (L. barbarum L.) grown in Serbia: Phenolic compounds and phenylamidesMilinčić, Danijel  ; Vidović, Bojana  ; Gašić, Uroš  ; Milenković, Milan  ; Kostić, Aleksandar  ; Stanojević, Slađana  ; Ilić, Tijana  ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Antioxidant properties of goat milk enriched with grape pomace seed extract and mushroom extractPlećić, Ana A.  ; Doroški, Ana G.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Lević, Steva  ; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Stojković, Dejan  ; Glamočlija, Jasmina  ;
Nedović, Viktor A.  ; Pešić, Mirjana B.  ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The influence of starter fertilizer and variety on the production characteristics of broccoli-AbstractSudimac, Maja  ; Kostić Ž, Aleksandar  ; Vuković, Sandra; Kilibarda, Sofija  ; Tupajić, Ivan; Stojanović, Milica  ; Moravčević, Đorđe  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Photosynthetic pigments, carotenoids, phenolics and antioxidant properties of five microgreen speciesTodorović, Helena  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Mickovski-Stefanović, Violeta  ; Popović-Đorđević, Jelena B.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Nutritional and phytochemical comparative analysis of conventional/organic maize grain before and after subjection to accelerated aging test - a preliminary studyGolijan Pantović, Jelena  ; Petronijević, Radivoj  ; Gordanić, Stefan  ; Milinčić, Danijel  ; Đorđević, Radiša  ; Jovičić, Dušica  ; Lekić, Slavoljub  ; Kostić, Aleksandar  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Editorial: Plant's bioactivity in modern health and diet: benefits, limitations and trendy applicationKostic, Aleksandar Z  ; Mihaylova, Dasha; Petkova, Nadezhda TraychevaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Content of free polyphenols and flavonoids in organic and conventionally produced buckwheat seedGolijan Pantović, Jelena  ; Milinčić, Danijel  ; Lekić, Slavoljub  ; Kostić, Aleksandar  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Enzyme Inhibitory, Physicochemical, and Phytochemical Properties and Botanical Sources of Honey, Bee Pollen, Bee Bread, and Propolis Obtained from the Same ApiaryGercek, Yusuf Can; Dagsuyu, Eda; Basturk, Fatma Nur; Kirkinci, Seran; Yildirim, Nazlican; Kiskanc, Gamze; Ozmener, Bahar; Unlu, Yigit Sabri; Kalkan, Seda Nur; Boztas, Kadir;
Oz, Gul Cevahir; Yanardag, Refiye; Bayram, Nesrin Ecem; Kostic, Aleksandar Z  ;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Goat milk powders enriched with grape pomace seed extract: Physical and techno-functional propertiesMilinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Kolašinac, Stefan  ; Rac, Vladislav  ; Banjac, Nebojša  ; Lađarević, Jelena  ; Lević, Steva  ; Pavlović, Vladimir B.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Nedović, Viktor A.  ;
Pešić, Mirjana B.  ;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Protein composition, tecno-fuctionaland antioxidant properties of different types of commercial soy flourPešut, Ana; Barać, Nevena; Kostić, Aleksandar  ; Sredović Ignjatović, Ivana; Barać, Miroljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Broccoli, Amaranth, and Red Beet Microgreen Juices: The Influence of Cold-Pressing on the Phytochemical Composition and the Antioxidant and Sensory PropertiesBelošević, Spasoje D.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Gašić, Uroš M.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Salević-Jelić, Ana S.  ; Marković, Jovana M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Lević, Steva M.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Nedović, Viktor A.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Brassica napus monofloral bee-collected pollen fermented with kombucha-How mineral composition and phytochemicals/bioactivity are affectedKostić, Aleksandar Ž.  ; Skenpnek, Aleksandra; Milinčić, Danijel  ; Dojčinović, Biljana P.; Pešić, Mirjana B.  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The effect of starter fertilizer on production characteristics of broccoliSudimac, Maja  ; Moravčević, Đorđe  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Vujošević, Ana  ; Vuković, Sandra  ; Kilibarda, Sofija  ; Tupajić, Ivan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Diversity and Chemical Characterization of Apple (Malus sp.) Pollen: High Antioxidant and Nutritional Values for Both Humans and InsectsFotirić Akšić, Milica M.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Pećinar, Ilinka  ; Dramićanin, Aleksandra  ; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Gašić, Uroš  ; Jakanovski, Mihajlo V.  ; Kitanović, Marko; Meland, MekjellНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Functionality of enzimatically full toasted soy flourPešut, Ana; Barać, Nevena; Kostić, Aleksandar  ; Sredović Ignjatović, Ivana; Barać, Miroljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.