Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Miljanić, Jelena

Miljanić, Jelena

Rezultati 1-20 od 154
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2026Optimization of print fidelity, efficiency and texture of 3D printed gluten-free snacks using artificial neural network-genetic algorithm modelingPerović, Lidija  ; Simeunović, Jovana  ; Jovančević, Jelena  ; Miljanić, Jelena  ; Kokić, Bojana  ; Birgermajer, Slobodan  ; Kojić, Predrag  ; Kojić, Jovana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2026Bezglutenski 3D štampani snek od prosa sa dodatkom proteina badema i kvascaKokić, Bojana  ; Glušac, Jovana; Birgermajer, Slobodan  ; Miljanić, Jelena  ; Perović, Lidija  ; Simeunović, Jovana  ; Kojić,Jovana  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (28.01.2026.)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2025Development and Characterization of Protein-Enriched Gluten-Free 3D-Printed Snacks: Implications for Nutritional and Functional Properties.Simeunović, Jovana  ; Miljanić, Jelena  ; Perović, Lidija  ; Kokić, Bojana  ; Jovančević, Jelena  ; Birgermajer, Slobodan  ; Kojić, Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Protein Fortification of Millet-Based Gluten-Free Snacks Designed for 3D PrintingSimeunović, Jovana  ; Miljanić, Jelena  ; Kokić, Bojana  ; Perović, Lidija  ; Jovančević, Jelena  ; Glušac, Jovana; Kojić, Jovana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Food industry by-products as natural agents for aflatoxin control: a sustainable approachMiljanić, (Krulj) Jelena  ; Perović, (Peić T.) Lidija  ; Krstović, Saša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Mitigation of Mycotoxin Content by a Single-Screw Extruder in Triticale (x Triticosecale Wittmack)Jakovac-Strajn, Breda; Babič, Janja; Pezo, Lato  ; Banjac, Vojislav  ; Čolović, Radmilo ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Miljanić, (Krulj) Jelena  ; Janić, Hajnal Elizabet  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Mycotoxins in maize: impacts on food and feed safety across its production chainKos, (rođ. Matić) Jovana  ; Radić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Šarić, Ljubiša  ; Miljanić, (Krulj) Jelena  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Removal of sodium, potassium and calcium metal ions from alkalized sugar juice using sugar beet pulp: A fixed-bed column biosorption studyPerović, Lidija  ; Miljanić, Jelena  ; Maravić, Nikola  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Šupljika, Julija; Zdjelarević, Ivan; Šereš, Zita  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Annual and Seasonal Variations in Aflatoxin M1 in Milk: Updated Health Risk Assessment in SerbiaKrstović, Saša  ; Jakšić, Sandra  ; Miljanić, Jelena  ; Iličić, Borislav  ; Živkov Baloš, Milica  ; Guljaš, Darko  ; Damjanović, Marko  ; Jajić, Igor  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Physicochemical properties of macroporous sugar beet pulp used as biosorbentPerović, (Peić T.) Lidija  ; Miljanić, (Krulj) Jelena  ; Pezo, Lato  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Reduction of Alternaria Toxins via the Extrusion Processing of Whole-Grain Red Sorghum FlourJanić, Elizabet Hajnal  ; Babič, Janja; Lato Pezo  ; Vojislav Banjac  ; Bojana Filipčev  ; Miljanić, Jelena  ; Jovana Kos  ; Breda Jakovac StrajnNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
20243D štampani snek proizvodiKojić, (Brkljača) Jovana  ; Miljanić, (Krulj) Jelena  ; Perović, (Peić T.) Lidija  Izvedena dela, nagrade i izložbe
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024PCR-RFLP method in combination with on-chip electrophoresis as a tool for determining variability between important species of AspergillusĆurčić, Nataša  ; Miljanić, Jelena  ; Bočarov Stančić, Aleksandra  ; Vukelić, Igor  ; Bodroža Solarov, Marija  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2024Polyphenolic profile of rapeseed press cake: key compounds and their function in improving product valueŠarić, Bojana  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Kojić, Jovana  ; Miljanić, Jelena  ; Kos, Jovana  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Postupak biosorpcije jona alkalnih i zemnoalkalnih metala iz alkalisanog soka nemodifikovanim presovanim ekstrahovanim rezancima šećerne repeMaravić, Nikola  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Šereš, Zita  ; Miljanić, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Bodroža-Solarov, Marija  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Application of lignocellulosic biosorbent for sugar juice purification in fixed-bed columnPerović, (Peić T.) Lidija  ; Miljanić, (Krulj) Jelena  ; Julija, Šupljika; Ivan, Zdjelarević; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Funkcionalni keks sa cveklomKojić, Jovana  ; Mitrevski, Jasmina; Antić, Vesna; Travičić, Vanja  ; Pantelić, Nebojša; Miljanić, Jelena  ; Pastor, Kristian  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.04.2024.)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2024Influence of the flour blends on the texture of rye pasta rich in omega-3 fatty acidsFilipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipović, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Miljanić, Jelena  ; Nježić, Zvonko  ; Košutić, Milenko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Assessment of the Nutritional Benefits and Aflatoxin B1 Adsorption Properties of Blackberry Seed Cold-Pressed Oil By-ProductMiljanić, Jelena  ; Krstović, Saša  ; Perović, Lidija  ; Kojić, Jovana  ; Travičić, Vanja  ; Bajac, Branimir  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Inhibition of toxigenic Aspergillus flavus growth by green extracted polyphenols from aromatic plantsMiljanić, (Krulj) Jelena  ; Stupar, Alena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.