Istraživači

Rezultati 181-200 od 271
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2015Uticaj funkcionalne smeše na bazi alginata na hemijski kvalitet i energijsku vrednost viršliKurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle  ; Džinić, Natalija; Vesković-Moračanin, Slavica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Phytochemical, antioxidant and antimicrobial profiles of extracts of Daphne alpina (Thymelaeaceae) L leaf and twig from mt kopaonik (Serbia)Sovrlic, Miroslav  ; Vasiljević, Perica  ; Juskovic, Marina  ; Mašković, Pavle  ; Manojlovic, Nedeljko  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2015Evaluation of Antioxidant, Antimicrobial and Cytotoxic Activity of Fermented and Non-fermented Chamomile FlowersCvetanović, Aleksandra  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Vulić, Jelena  ; Mašković, Pavle  ; Zeković, Zoran  ; Ćetković, Gordana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Primena prirodnih antimikrobnih jedinjenja u biološkoj zaštiti hraneVesković-Moračanin, Slavica  ; Milijašević, Milan  ; Đukić, Dragutin A. ; Kurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle Z.  ; Mandić, Leka G.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Onosma aucheriana as a novel sources of biologically important moleculesMašković, Pavle  ; Mirjana Menkovska; Knežević, Desimir  ; Lazzari DiamantoKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Effect of plant extracts of Kitaibelia vitifolia on antioxidant activity, chemical characteristics, microbiological status and sensory properties of Pirotski Kachkaval cheeseKurćubić, Vladimir  ; Vujić, Jelena  ; Iličić, Mirela  ; Vranić, Danijela  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Mašković, Pavle  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2015Čajni napitak lista duda, izvor antioksidativnih i antiinflamatornih agenasaRadojković, Marija M.  ; S. Čestić; Cvetanović, Aleksandra D.  ; Vitas, Jasmina  ; Mašković, Pavle Z.  ; Malbaša, Radomir  ; Zeković, Zoran P.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Variability of storage proteins in wheatKnežević, Desimir  ; Mirjana Menkovska; Vujić, Jelena; Zelenika, Milica ; Mašković, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Anti-proliferativna i anti-mikrobna aktivnost ekstrakata kamilice dobijenih pregrejanom vodomCvetanović, Aleksandra  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Zeković, Zoran  ; Mašković, Pavle  ; Radojković, Marija  ; Adamović, Dušan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Antioxidant and biological activity of chamomile extracts obtained by different techniques: perspective of using superheated water for isolation of biologically active compoundsCvetanović, Aleksandra  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Mašković, Pavle  ; Savić, Saša  ; Nikolić, Ljubiša  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2015Optimization process of antioxidants from Lotus corniculatus L., using response surface methodologyZelenika, Milica ; Menkovska M; Đukić, Dragutin ; Mandić, Leka  ; Stevović, Vladeta  ; Mašković, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Biljna ulja u ishrani ribaMarković, Goran ; Lujić, Jelena; Pantović, Jelena  ; Poledica, Mirjana  ; Mašković, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Antioxidative properties of various herbal mulberry teasRadojković, Marija  ; Slađana Čestić; Cvetanović, Aleksandra  ; Mašković, Pavle  ; Zeković, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Subcritical water extraction of biologically active compounds from natural sourcesCvetanović, Aleksandra  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Mašković, Pavle  ; Radojković, Marija  ; Zeković, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Antimicrobial activity and HPLC analysis of Daphne blagayana L. (Thymelaeceae) extractsSovrlić, Miroslav  ; Vasiljević, Perica  ; Jušković, Marina  ; Mašković, Pavle  ; Manojlović, Nedeljko  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2014Phenolic and flavonoid content and antioxidant activity of Daphne blagayana growing i n SerbiaManojlović, Nedeljko  ; Sovrlić, Miroslav  ; Mašković, Pavle  ; Vasiljević, Perica  ; Jušković, Marina  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2014Antioxidant and antimicrobial activity of Kitaibelia vitifolia extract as alternative to the added nitrite in fermented dry sausageKurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle  ; Mašković, Jelena  ; Vranić, Danijela  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Okanović, Đorđe  ; Lilić, Slobodan  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2014Primena prirodnih antimikrobnih sastojaka u proizvodnji mlečnih proizvodaKurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle Z.  ; Vesković-Moračanin, Slavica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014SENSORY PROPERTIES OF SAUSAGE FORTIFIED BY KITAIBELIA VITIFOLIA EXTRACTKurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle Z.  ; Karan, Dragica  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Okanović, Đorđe  ; Lilić, Slobodan  ; Džinić, Natalija R. Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014Uptake of phosphorus and potassium in roots of tomato (Lycopersicon esculentum Mill., cv. Sidra F1) as dependent upon soil chemical propertiesĐurić, Milena  ; Mašković, Pavle Z.  ; Ćurčić, Srećko N.  ; Pavlović, Milan D. ; Ljujić, Milanko V.Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22