Researchers
Pavlić, Branimir
Type
Issue Date | Title | Author(s) | Type | М-cat. |
---|---|---|---|---|
2022 | Uticaj soli, temperature i starter kulture na fizičko-hemijske i mikrobiološke promene u toku fermentacije kupusa u glavicama (✓) | Drašković Berger, Mirna | Doctoral theses | 70M70 |
2022 | Valorizacija semena maline kao potencijalnog izvora bioaktivnih jedinjenja za primenu u funkcionalnoj hrani i suplementima (✓) | Marić, Boško | Doctoral theses | 70M70 |
2020 | Fizičke, hemijske i biološke osobine osušenog koštičavog voća proizvedenog različitim tehnikama sušenja (✓) | Vakula, Anita | Doctoral theses | 70M70 |
2020 | The first 60 years (✓) | Editorial works | Mp. category will be shown later |