Istraživači

eNauka >  Researchers >  Petrović, Zoran

Petrović, Zoran

Rezultati 1-20 od 109
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2025Cadmium bioaccumulation in the liver and muscle tissue of mallards (Anas platyrhynchos) as bioindicators of environmental pollution in SerbiaGavrilović, Damjan; Borjan, Nikola  ; Babić, Milenko  ; Krnjaja, Ognjen  ; Dojčinović, Slobodan; Bajčić, Aleksandar  ; Petrović, Zoran  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Beyond recyclability: a holistic framework for sustainable meat packaging, balancing circularity, shelf life and consumer acceptancePetrović, Zoran  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Radičević, Tatjana  ; Borjan, Nikola  ; Krnjaja, Ognjen  ; Babić, Milenko  ; Gavrilović, DamjanНаучна критика и полемика
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Evaluation of greener solvent options for polycyclic aromatic hydrocarbon extractionBorjan, Nikola  ; Babić, Milenko  ; Gavrilović, Damjan; Krnjaja, Ognjen  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Petrović, Zoran  ; Janković, Saša  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Coccidiostat residues in withdrawal feed for broilers – implications of cross-contamination in feed production linesBabić, Milenko  ; Petrović, Zoran  ; Borjan, Nikola  ; Krnjaja, Ognjen  ; Gavrilović, Damjan; Silađi, Čaba  ; Tanković, SaninArticle
24M24
2024Use of Attribute Agreement Analysis (AAA) in the Validation of Sensory Evaluation Methods: Case Study for the Visual Determination of Parasites in FishPetrović, Zoran  ; Ćirić, Jelena  ; Babić Milijašević, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Lukić, Mirjana  ; Jovanović, Jelena  ; Nikolić, Aleksandra  Article
24M24
2024ZnO/Zn3(PO4)2/CeO2 photocatalysts formed on zinc by plasma electrolytic oxidationStojadinovic, Stevan  ; Radisavljevic, Ziv; Petrovic, Zoran  ; Radic, NenadНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Influence of Modified Atmosphere Packaging on the Shelf Life and Quality of Chilled Common Carp (Cyprinus carpio) SteaksBabić Milijašević, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Stefanović, Srđan  ; Petrović, Zoran  ; Milijašević, Milan  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2024Novo tehničko rešenje primenjeno na međunarodnom nivou - Kobasica od mesa ribe u tipu konzerve od mesa u komadima - Tunino stišnjeni fileti tuneMilijašević, Milan  ; Babić Milijašević, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Branković-Lazić, Ivana  ; Petrović, Zoran  ; Lukić, Mirjana  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Proizvodnja fino usitnjenih barenih kobasica sa suspenzijom inulina i kolagena kao potpuna zamena za čvrsto masno tkivoBajčić, Aleksandar  ; Vasilev, Dragan  ; Radivoj, Petronijević  ; Branković Lazić, Ivana  ; Betić, Nikola  ; Suvajdžić, Branko  ; Petrović, Zoran  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.07.2024.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2024Levels and Interactions of Selected Elements (Fe, Mn and Cu) in European Hare Tissue Within Different Age Classes from Serbian Agricultural RegionsPetrović, Zoran  ; Ćirić, Jelena  ; Janković, Saša  ; Borjan, Nikola  ; Trbović, Dejana  ; Stefanović, Srđan  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2024Determination of Macro- and Microelements in Mechanically Separated Meats from Different Countries of Origin and Used in the Serbian Meat IndustryĐinović-Stojanović, Jasna  ; Branković Lazić, Ivana  ; Petrović, Zoran  ; Stefanović, Srđan  ; Borjan, Nikola  ; Begić, Munevera; Janković, Saša  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023Trace Element Concentrations in Autopsied Heart Tissues from Patients with Secondary CardiomyopathyĆirović, Ana  ; Buha-Đorđević, Aleksandra  ; Ćirović, Aleksandar  ; Jevtić, Jovan  ; Tasić, Danijela  ; Janković, Saša  ; Antonijević, Biljana  ; Petrović, Zoran  ; Orisakwe, Orish E.; Tasić, Nebojša  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Evaluation of content and ratio of calcium and phosphorus in commercially available pet food for dogs and catsDanijela Vranić  ; Vladimir Korićanac  ; Dejana Trbović  ; Dragan Milićević  ; Tamara Gerić  ; Jasna Đinović Stojanović  ; Zoran Petrović  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023The One Health concept: a comprehensive approach to the function of a sustainable food systemMilicevic, Dragan  ; Radman Šelmić; Zoran Petrović  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023Porosity and Discontinuity of Food Can Protective Coatings — Simple Chemical Tests and Serious ConsiderationPetrović, Zoran  ; Milićević, Dragan  ; Janković, Saša  ; Borjan, Nikola  ; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Exposure to Phosphates and Nitrites through Meat Products: Estimation of the Potential Risk to Pregnant WomenVranić, Danijela  ; Milešević, Jelena  ; Trbović, Dejana  ; Gurinović, Mirjana  ; Korićanac, Vladimir  ; Zeković, Milica  ; Petrović, Zoran  ; Ranković, Slavica  ; Milićević, Dragan  Article
21M21
2023Magnesium Content in Chicken Meat — Share in Food IntakeJanković, Saša  ; Simunović, Stefan  ; Stefanović, Srđan  ; Petrović, Zoran  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Tanković, Sanin; Borjan, Nikola  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023Distribution of Pyrethroids and Piperonyl Butoxide in Foods and Feeds Analysed with GC-MS/MS in 2022–2023Nikola Borjan  ; Simunović, Stefan  ; Stefanović, Srđan  ; Petrović, Zoran  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Jelušić, Vedrana; Janković, Saša  Article
24M24
2022Common Pheasant as a Biomonitoring Tool for Environmental Cadmium Levels in SerbiaBorjan, Nikola  ; Petrović, Zoran  ; Simunović, Stefan  ; Nikolić Perović, Dragica  ; Lakićević, Brankica  ; Vranić, Danijela  ; Janković, Saša  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2021The nutritional and health value of beef lipids - fatty acid composition in grass-fed and grain-fed beefLukic, M  ; Trbovic, D  ; D Karan; Petrovic, Z  ; Jovanovic, J; Milijasevic, Babic J  ; Nikolic, A  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.