Istraživači

Rezultati 61-80 od 116
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2015Cider fermentation with immobilizied yeast cells on wooden ringsS. Kujundzic; Đorđević, Radovan ; Despotović, Saša  ; Lević, Steva  ; Kalušević, Ana ; Veljović, Mile  ; Petrović, Tanja  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Influence of N-fertilization on Fusarium head blight and mycotoxin levels in winter wheatKrnjaja, Vesna  ; Mandić, Violeta  ; Lević, Jelena; Stanković, Slavica  ; Petrović, Tanja  ; Vasić, Tanja  ; Obradović, Ana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2014Presence of deoxynivalenol in winter wheat treated with fungicidesKrnjaja, Vesna  ; Lević, Jelena; Stanković, Slavica Ž.  ; Petrović, Tanja S.  ; Mandić, Violeta  ; Tomić, Zorica  ; Obradović, A.  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014USA ISNB 978-3-319-24038-1. Traditional and emerging technologies for autochthonous lactic acid bacteria applicationNedović, Viktor  ; Petrović, Tanja  ; Radulović, Zorica  ; Miočinović, Jelena  ; Dimitrijević-Branković, Suzana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Strenghthening support for innovation and fostering the technology transfer in the food sector-outputs from CAPINFOOD and TRAFOON projectsNedović, Viktor A.  ; A. Sebők; S. Braun; Petrović, Tanja S.  ; Lević, Steva M.  ; Pešić, Mirjana B.  ; M. MihajlovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014The stability of vitamin C in the rose hip (Rosa canina L.) products and the possibility of valorization of rose hip seed oilPaunović, Dragana  ; Mirković, Dušica; Rabrenović, Biljana  ; Petrović, Tanja  ; Rajić, Jasmina ; Veljović, Mile  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Natural mycobiota and aflatoxin B1 presence in bee pollen collected in SerbiaPetrović, Tanja  ; Nedić, Nebojša  ; Paunović, Dragana  ; Rajić, J. ; Matović, Kazimir  ; Radulović, Zorica  ; Krnjaja, Vesna  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Microencapsulation of Active Compounds and Biocatalysts- Application in Food Technology and BiotechnologyNedović, Viktor  ; Lević, Steva  ; Kalušević, Ana ; Petrović, Tanja  ; Đorđević, Radovan ; Savić, Milena  ; Đorđević, Verica  ; Matijašević, Danka  ; Stajić, Slaviša  ; Leskošek Čukalović, Ida ;
Bugarski, Branko  ;
Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Enabling environment for innovation and technology transfer in the food sector – highlights from CAPINFOOD and TRAFOON projectsNedović, Viktor A.  ; A. Sebők; S. Braun; Petrović, Tanja S.  ; Lević, Steva M.  ; Pešić, Mirjana B.  ; M. MihajlovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Application of encapsulated autochthonous potential probiotic bacteria in food productionBogovič Matijašić Bojana; Radulović, Zorica  ; Petrušić, Milica  ; Mirković, Nemanja  ; Petrović, Tanja S.  ; Miočinović, Jelena  ; Nedović, Viktor A.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Potential for the application of extracts of medicinal and aromatic plants in the beverages productionRajić, Jasmina ; Petrović, Tanja  ; Đorđević, Sofija  ; Paunović, Dragana  ; Kokolj M; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014The presence of moulds in honey bee pollen collected in SerbiaKostić, Aleksandar  ; Petrović, Tanja  ; Tešić, Živoslav ; Milojković-Opsenica, Dušanka  ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Slađana  ; Pantelić, Nebojša  ; Pešić, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Effect of heat treatment on antioxidant properties of rose hip (Rosa canina L.) productsPaunović, Dragana  ; Veljović, Mile  ; Mirković D; Petrović, Tanja  ; Rajić, Jasmina ; Stošić N; Zlatković BKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Formulation and antioxidant capacity of plum and apple juicesRajić, Jasmina ; Petrović, Tanja  ; Vukosavljević, Predrag  ; Paunović, Dragana  ; Nešić K; Đorđević, Radovan ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014CAPINFOOD – Improving the Enabling Environment and Public Awarness for Innovation in the South-East European Food Sector through Transnational CollaborationNedović, Viktor A.  ; Petrović, Tanja S.  ; M. Mihajlović; Pešić, Mirjana B.  ; A. SebőkKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Survival of microencapsulated Lactobacillus casei ATTC 393 under simulated gastrointestinal conditionD. Dimitrellou; P. Kandylis; Lević, Steva M.  ; Petrović, Tanja S.  ; Dimitrijević-Branković, Suzana I.  ; Nedović, Viktor A.  ; Y. Kourkoutas, Y.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Encapsulation Systems in the Food IndustryNedović, Viktor  ; Kalušević, Ana ; Manojlović, Verica  ; Petrović, Tanja  ; Bugarski, Branko  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Characterization of Lactobacillus plantarum Strains on Potential Probiotic AbilitiesPetrović, Tanja S.  ; Dimitrijević-Branković, Suzana I.  ; Radulović, Zorica T.  ; J. Rajić; Nedović, Viktor A.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Improving Knowledge Transfer Between Science and Industry Acrosss Capinfood ProjectNedović, Viktor A.  ; Petrović, Tanja S.  ; M. Mihajlović; A. SebőkKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Molds and mycotoxins in freshly harvested maizeKrnjaja, Vesna  ; Lević, Jelena; Stanković, Slavica  ; Petrović, S. Tanja  ; Lukić, Miloš  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51