; Drašković, Bojana D. ; Petrović, Tijana ;
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Food plant diversity in cultural ecosystem services perspective: edible plants as a driver for improving the offer of gastro-tourism (✓) | Lukovic, Milica ; Pantović, Danijela ; Kostić, Marija ; Veljović, Sonja ; Bugarcic, Jovan | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
| 2023 | Industrial solid wastes from Ganoderma lucidum extract production: chemical characterization and investigation of antioxidant, photoprotective and cytotoxic activities (✓) | Veljović, Sonja ; Petrović, Marija ; Jovanović, Marina ; Mitić-Ćulafić, Dragana ; Živković-Semen, Tanja; Kostić, Marija ; Natić, Maja | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2023 | Evaluation Model of Environmental Sustainable Competitive Tourism Based on Entropy (✓) | Pantović, Danijela ; Kostić, Marija ; Veljović, Sonja ; Luković, Milica | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2023 | Development of the Concept of Sustainable Agro-Tourism Destinations - Exploring the Motivations of Serbian Gastro-Tourists (✓) | Vukolić, Dragan; Gajić, Tamara ; Petrović, Marko D. ; Bugarčić, Jovan ; Spasojević, Ana; Veljović, Sonja ; Vuksanović, Nikola; Bugarčić, Marina ; Zrnić, Miloš; Knežević, Svetlana;
Rakić, Sandra R.
; Drašković, Bojana D. ; Petrović, Tijana ; | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2022 | Yogurt fortified with GABA-producing strain and Ganoderma lucidum industrial waste (✓) | Jovanovic Marina ; Vojvodic P.; Petrovic Marija ; Radić Danka ; Mitić Ćulafić, Dragana ; Kostić, Marija ; Veljović, Sonja | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2022 | EDIBLE INLAND HALOPHYTES: POTENTIAL INGREDIENT OF INNOVATIVE GASTRONOMIC PRODUCTS WITH INCREASED NUTRITION VALUE (✓) | Lukovic, Milica ; Veljović, Sonja ; Kostić, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Closing the Loop: Dyeing and Adsorption Potential of Mulberry Wood Waste (✓) | Ivanovska, Aleksandra ; Veljovic, Sonja ; Reljic, Mirjana; Lađarević, Jelena ; Pavun, Leposava ; Natic, Maja ; Kostić, Mirjana | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2021 | Formulation of novel liqueurs from juice industry waste: Consumer acceptance, phenolic profile and preliminary monitoring of antioxidant activity and colour changes during storage (✓) | Petrović, Marija ; Veljović, Sonja ; Tomić, Nikola ; Zlatanović, Snežana ; Tosti, Tomislav ; Vukosavljević, Predrag ; Gorjanović, Stanislava | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2021 | Volatile profiles of seasoned staves used in Balkan cooperage (✓) | Smailagić, Anita ; Veljović, Sonja ; Šolević-Knudsen, Tatjana ; Natić, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Preparation for marketting of fresh commodities (✓) | Sonja Veljović ; Manisha ch. Momin; Hugo Ramirez-Guerrero; Surajit Mitra | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Influence of extraction time, solvent and wood specie on experimentally aged spirits – A simple tool to differentiate wood species used in cooperage (✓) | Smailagić, Anita ; Stanković, Dalibor M. ; Vranješ-Đurić, Sanja ; Veljović, Sonja ; Dabić Zagorac, Dragana ; Manojlović, Dragan ; Natić, Maja | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2021 | A Strategy to Revalue a Wood Waste for Simultaneous Cadmium Removal and Wastewater Disinfection (✓) | Ivanovska, Aleksandra ; Veljović, Sonja ; Dojčinović, Biljana ; Tadić, Nenad ; Mihajlovski, Katarina ; Natić, Maja ; Kostić, Mirjana | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2021 | Medicinal and aromatic herbs as functional ingredients for specialty beverages (✓) | Despotović, Saša ; Paunović, Dragana ; Marković, Jovana ; Nedović, Viktor ; Djordjević, Sofija; Veljović, Sonja ; Martinović, Aleksandra | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | TRITERPENE PROFILE AND COLOR OF DIFFERENTLY PREPARED GANODERMA LUCIDUM ETHANOLIC EXTRACTS (✓) | Veljović, Sonja P. ; Petrović, Marija P. ; Belović, Miona M. ; Saša Despotović ; Miomir Nikšić; Vele Tešević | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Traditional and innovative aging technologies of distilled beverages: The influence on the quality and consumer preferences of aged spirit drinks (✓) | Krstic, Jelena ; Kostic-Stankovic, Milica ; Veljovic, Sonja | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2021 | Macrofungi in the Production of Alcoholic Beverages Beer, Wine, and Spirits (✓) | Vunduk, Jovana ; Veljović, Sonja | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Valorization potential of Plantago major L. solid waste remaining after industrial tincture production: Insight into the chemical composition and bioactive properties (✓) | Petrović, Marija ; Jovanović, Marina ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Mitić‑Ćulafić, Dragana ; Živković Semren, Tanja; Veljović, Sonja | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2021 | Release of wood extractable elements in experimental spirit model: Health risk assessment of the wood species generated in Balkan cooperage (✓) | Smailagić, Anita ; Dabić-Zagorac, Dragana ; Veljović, Sonja ; Sredojević, Milica ; Relić, Dubravka ; Fotirić-Akšić, Milica M. ; Roglić, Goran ; Natić, Maja | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2020 | Evaluation of novel green walnut liqueur as a source of antioxidants: Multi-method approach (✓) | Petrović, Marija ; Pastor, Ferenc T. ; Durović, Sasa ; Veljović, Sonja ; Gorjanović, Stanislava ; Sredojević, Milica ; Vukosavljević, Predrag | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2020 | Elaborating on the Potential for Mushroom-Based Product Market Expansion: Consumers Attitudes and Purchasing Intentions (✓) | Veljović, Sonja P. ; Jelena Krstić | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |