Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Veljović, Sonja

Veljović, Sonja

Резултати 21-40 од 112
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Phenolic composition, total phenolic content and antioxidant activity of parsley post-distillation residuesPetrović, Marija  ; Gašić, Uroš  ; Natić, Maja; Veljović, Sonja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024AI Impact on Hotel Guest Satisfaction via Tailor-Made Services: A Case Study of Serbia and HungaryMakivić, Ranko; Vukolić, Dragan; Veljović, Sonja  ; Bolesnikov, Minja  ; Lóránt Dénes, Dávid; Ivanišević, Andrea  ; Silić, Mario; Gajić, Tamara  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Tourism seasonality assessment in Western BalkansVeljović, Sonja  ; Pantović, Danijela  ; Vasović, Nevena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Traditional Serbian liqueurs: unlocking the potential for industrial productionVeljović, Sonja  ; Seočanac, Marijana  ; Smailagić, Anita  ; Kostić, Marija  ; Dabic Zagorac, Dragana  ; Hrobňová, Katarína; Natić, Maja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Chemical characterization of different wood fragments and their volatile composition in model spirit solutionsSmailagić, Anita  ; Veljović, Sonja  ; Lević, Steva  ; Šolević-Knudsen, Tatjana  ; Nedović, Viktor  ; Pavlović, Vladimir  ; Natić, Maja  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2023Evaluation Model of Environmental Sustainable Competitive Tourism Based on EntropyPantović, Danijela  ; Kostić, Marija  ; Veljović, Sonja  ; Luković, Milica  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2023Food plant diversity in cultural ecosystem services perspective: edible plants as a driver for improving the offer of gastro-tourismLukovic, Milica  ; Pantović, Danijela  ; Kostić, Marija  ; Veljović, Sonja  ; Bugarcic, Jovan  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2023Industrial solid wastes from Ganoderma lucidum extract production: chemical characterization and investigation of antioxidant, photoprotective and cytotoxic activitiesVeljović, Sonja  ; Petrović, Marija  ; Jovanović, Marina  ; Mitić-Ćulafić, Dragana  ; Živković-Semen, Tanja; Kostić, Marija  ; Natić, Maja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Ethnobotanical knowledge and traditional practice in the frame of urban ecosystem services on the example of the city of Kragujevac (Serbia)Luković, Milica  ; Dajić-Stevanović, Zora  ; Veljović, Sonja  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Development of the Concept of Sustainable Agro-Tourism Destinations - Exploring the Motivations of Serbian Gastro-TouristsVukolić, Dragan; Gajić, Tamara  ; Petrović, Marko D.  ; Bugarčić, Jovan  ; Spasojević, Ana; Veljović, Sonja  ; Vuksanović, Nikola  ; Bugarčić, Marina  ; Zrnić, Miloš; Knežević, Svetlana;
Rakić, Sandra R.  ; Drašković, Bojana D.  ; Petrović, Tijana  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023INNOVATIVE INGREDIENTS FOR YOGURT PRODUCTION IN FUNCTION OF THE DEVELOPMENT OF THE AGRI-FOOD SECTORVeljović, Sonja  ; Vukolić, Dragan; Bugarčić, Jovan  ; Luković, Milica  ; Kostić, Marija  ; Gajić, Tamara  ; Jovanović, Marina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Bioactivity and palatability of yogurt enhanced with GABA-producing strain and industrial waste from medicinal mushroomRadić, D.  ; Vunduk, J.  ; Veljović, Sonja  ; Tenji, D.  ; Jovanović, N.; Vojvodić, P.; Ganić T.  ; Jovanović, M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Yogurt fortified with GABA-producing strain and Ganoderma lucidum industrial wasteJovanovic Marina  ; Vojvodic P.; Petrovic Marija  ; Radić Danka  ; Mitić Ćulafić, Dragana  ; Kostić, Marija  ; Veljović, Sonja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022EDIBLE INLAND HALOPHYTES: POTENTIAL INGREDIENT OF INNOVATIVE GASTRONOMIC PRODUCTS WITH INCREASED NUTRITION VALUELukovic, Milica  ; Veljović, Sonja  ; Kostić, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Closing the Loop: Dyeing and Adsorption Potential of Mulberry Wood WasteIvanovska, Aleksandra  ; Veljovic, Sonja  ; Reljic, Mirjana; Lađarević, Jelena  ; Pavun, Leposava  ; Natic, Maja  ; Kostić, Mirjana  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021Volatile profiles of seasoned staves used in Balkan cooperageSmailagić, Anita  ; Veljović, Sonja  ; Šolević-Knudsen, Tatjana  ; Natić, Maja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Valorization potential of Plantago major L. solid waste remaining after industrial tincture production: Insight into the chemical composition and bioactive propertiesPetrović, Marija  ; Jovanović, Marina  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Mitić‑Ćulafić, Dragana  ; Živković Semren, Tanja; Veljović, Sonja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Contemporary wine consumption: Role of intrinsic and extrinsic attributes in shaping consumers' preferences and behaviorVeljović, Sonja P.  ; Petrović, Marija P.  ; Krstić, Jelena D.Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Traditional and innovative aging technologies of distilled beverages: The influence on the quality and consumer preferences of aged spirit drinksKrstic, Jelena  ; Kostic-Stankovic, Milica  ; Veljovic, Sonja  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Influence of extraction time, solvent and wood specie on experimentally aged spirits – A simple tool to differentiate wood species used in cooperageSmailagić, Anita  ; Stanković, Dalibor M.  ; Vranješ-Đurić, Sanja  ; Veljović, Sonja  ; Dabić Zagorac, Dragana  ; Manojlović, Dragan  ; Natić, Maja  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+