Истраживачи

Резултати 41-60 од 112
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2021Contemporary wine consumption: Role of intrinsic and extrinsic attributes in shaping consumers' preferences and behaviorVeljović, Sonja P.  ; Petrović, Marija P.  ; Krstić, Jelena D.Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Traditional and innovative aging technologies of distilled beverages: The influence on the quality and consumer preferences of aged spirit drinksKrstic, Jelena  ; Kostic-Stankovic, Milica  ; Veljovic, Sonja  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Influence of extraction time, solvent and wood specie on experimentally aged spirits – A simple tool to differentiate wood species used in cooperageSmailagić, Anita  ; Stanković, Dalibor M.  ; Vranješ-Đurić, Sanja  ; Veljović, Sonja  ; Dabić Zagorac, Dragana  ; Manojlović, Dragan  ; Natić, Maja  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021Preparation for marketting of fresh commoditiesSonja Veljović  ; Manisha ch. Momin; Hugo Ramirez-Guerrero; Surajit MitraПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Medicinal and aromatic herbs as functional ingredients for specialty beveragesDespotović, Saša  ; Paunović, Dragana  ; Marković, Jovana  ; Nedović, Viktor  ; Djordjević, Sofija; Veljović, Sonja  ; Martinović, AleksandraОстало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021TRITERPENE PROFILE AND COLOR OF DIFFERENTLY PREPARED GANODERMA LUCIDUM ETHANOLIC EXTRACTSVeljović, Sonja P.  ; Petrović, Marija P.  ; Belović, Miona M.  ; Saša Despotović  ; Miomir Nikšić; Vele TeševićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Macrofungi in the Production of Alcoholic Beverages Beer, Wine, and SpiritsVunduk, Jovana  ; Veljović, Sonja  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Solid waste obtained from industrial tincture production from Plantago major L. leaves: Insight into chemical composition and bioactivityGanić, T.  ; Petrović, M.; Jovanović, Marina  ; Mitić-Ćulafić, D.  ; Đukanović, S.  ; Natić, M.; Radić, Danka  ; Veljović, S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Phenolic profile and antioxidant activity of peppermint (Mentha piperita L.) agro-industrial wastePetrović, Marija; Gašić, Uroš  ; Radić, Danka; Natić, Maja; Sonja P. Veljović  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Release of wood extractable elements in experimental spirit model: Health risk assessment of the wood species generated in Balkan cooperageSmailagić, Anita  ; Dabić-Zagorac, Dragana  ; Veljović, Sonja  ; Sredojević, Milica  ; Relić, Dubravka  ; Fotirić-Akšić, Milica M.  ; Roglić, Goran  ; Natić, Maja  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2020Evaluation of novel green walnut liqueur as a source of antioxidants: Multi-method approachPetrović, Marija  ; Pastor, Ferenc T.  ; Durović, Sasa  ; Veljović, Sonja  ; Gorjanović, Stanislava  ; Sredojević, Milica  ; Vukosavljević, Predrag  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020REŠENJE NOVI PROIZVOD LIKER - ZELENI ORAHVukosavljević, Predrag  ; Dajić Stevanović, Zora  ; Karabegović, Ivana  ; Paunović, Dragana  ; Petrović, Marija  ; Veljović, Sonja P.  ; Veljović, Mile  Техничко решење
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)
M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
2020Elaborating on the Potential for Mushroom-Based Product Market Expansion: Consumers Attitudes and Purchasing IntentionsVeljović, Sonja P.  ; Jelena Krstić  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Elaborating on the potential for mushroom-based products market expansion: Consumers’ attitudes and purchasing intentionsVeljović, Sonja  ; Krstić, Jelena  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Rapid Method for Differentiation of Extracts of Wood Used in Balkan CooperageSmailagić, Anita  ; Veljović, Sonja  ; Stanković, Dalibor  ; Natić, Maja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Radical Scavenging and Antimicrobial Properties of Polyphenol Rich Waste Wood ExtractsSmailagić, Anita  ; Ristivojević, Petar  ; Dimkić, Ivica  ; Pavlović, Tamara  ; Dabić-Zagorac, Dragana  ; Veljović, Sonja  ; Fotirić-Akšić, Milica M.  ; Meland, Mekjell; Natić, Maja  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Utilization of the chokeberry pomace for production of liqueur with high content of phenolic compounds and antioxidant activityPetrović, Marija P.  ; Vukosavljević, Predrag V.  ; Snežana Zlatanović  ; Veljović, Sonja P.  ; Stanislava Gorjanović  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Antioxidant potential and sensory quality of new green walnut liqueurVeljović, Sonja P.  ; Petrović, Marija P.  ; Stanislava Gorjanović  ; Maja Natić  ; Predrag VukosavljevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Elemental composition of non-oak wood extracts commonly used in Balkan cooperageSmailagić, Anita  ; Veljović, Sonja  ; Dojčinović, Biljana P.  ; Natić, Maja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Volatile Composition, Colour, and Sensory Quality of Spirit-Based Beverages Enriched with Medicinal Fungus Ganoderma lucidum and Herbal ExtractVeljović, Sonja  ; Tomić, Nikola  ; Belović, Miona M.  ; Nikićević, Ninoslav; Vukosavljević, Predrag  ; Nikšić, Miomir ; Tešević, Vele  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22