Istraživači
Rakin, Marica
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Inkapsulacija aktivnih komponenti u pektin i hitozan za primenu u aktivnom pakovanju i biopesticidima (✓) | Jovanović, Jelena N.   | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2018 | Functional properties and possibility of application of whey protein hydrolysates obtained by biotechnological processing (✓) | Embiriekah, Salem Mohamed | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2015 | Procena preosetljivosti na hranu, stavova i znanja o prehrambenim proizvodima u gojaznih osoba (✓) | Davidović, Dragana B. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2015 | Proizvodnja i karakteristike funkcionalnih fermentisanih napitaka na bazi surutke (✓) | Bulatović, Maja Lj. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2013 | Proizvodnja mlečne kiseline i probiotske biomase na destilerijskoj džibri (✓) | Đukić-Vuković, Aleksandra P. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |