Истраживачи
Tomović, Vladimir
Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
---|---|---|---|---|
2022 | Čajno pecivo od brašna spelte, tritikalea, raži i ječma, obogaćeno prehrambenim vlaknima i obojeno prirodnim bojama koje potiču od nusproizvoda prerade voća i povrća (✓) | Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Vujasinović, Vesna ; Radivojević, Goran ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Radosavljević, Miloš ; Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir | Техничко решење | 82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.04.2022.) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
2019 | Primena aktivnih hitozanskih biofilmova – inovativna tehnologija za povećanje oksidativne stabilnosti fermentisanih suvih kobasica (✓) | Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Lazić, Vera ; Hromiš, Nevena ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2017 | Meso optimalnog kvaliteta za proizvodnju sušenih proizvoda dobijeno ukrštanjem autohtone i plemenite rase svinja (✓) | Tomović, Vladimir M. ; Jokanović, Marija R. ; Ivić, Maja Đ. ; Šojić, Branislav V. ; Škaljac, Snežana B. ; Tasić, Tatjana M. ; Ikonić, Predrag M. ; Šević, R. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2016 | Funkcionalna fermentisana kobasica sa smanjenim sadržajem natrijuma i povećanim sadržajem kalcijuma i kalijuma “Probio-Ca' (✓) | Vasilev, Dragan ; Jovetić, Milica; Vranić, Danijela ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Karabasil, Neđeljko ; Vasiljević, Nađa | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2015 | Funkcionalna fermentisana kobasica sa smanjenim sadržajem natrijuma i povećanim sadržajem kalijuma „Probio-K“ (✓) | Vasilev, Dragan ; Jovetić, Milica; Korićanac, Vladimir ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Dimitrijević, Mirjana ; Vasiljević, Nađa | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2011 | Model optimalne fermentacije, sušenja i zrenja bezbedne Petrovačke kobasie vrhunskog kvaliteta u tradicionalnim uslovima proizvodnje (✓) | Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Škrinjar, Marija ; Peričin, Draginja ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Vaštag, Žužana ; Ikonić, Predrag ; | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2011 | Nova tehnologija pakovanja Petrovačke kobasice (✓) | Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Lazić, Vera ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Hromiš, Nevena | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |