Истраживачи
Cvetković, Biljana
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Application of lyophilized plum pomace as a functional ingredient in a plum spread: Optimizing texture, colour and phenol antioxidants by ANN modelling (✓) | Bajić, Aleksandra   ; Pezo, Lato ; Stupar, Alena ; Filipčev, Bojana ; Cvetković, Biljana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Mastilović, Jasna | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |