Истраживачи
Cvetković, Biljana
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | The optimisation of traditional fermentation process of white cabbage (in relation to biogenic amines and polyamines content and microbiological profile) (✓) | Cvetković, Biljana   ; Pezo, Lato ; Peulić, Tatjana ; Šarić, Ljubiša ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |