Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Šavikin, Katarina

Šavikin, Katarina

Rezultati 1-20 od 557
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2026Peas, natural resources for a sustainable future: a multifaceted review of nutritional, health, environmental, and market perspectivesĆujić Nikolić, Nada  ; Mutavski, Zorana  ; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena  ; Pavlović, Suzana  ; Jones, Petra; Copperstone, Claire; Can Aytar, Erdi; Aydin, Betül; Van Bavegem, Evelien;
Kunili, Ibrahim Ender; Özmen, Özge; Küşümler, Aylin Seylam; Unal, Derya Ozalp; Gunduz, Selin; Lara, Szymon Wojciech; Akin, Meleksen; Orahovac, Amil; Balázs, Bálint; Milešević, Jelena  ; Sîrbu, Alexandrina; Negrão, Sonia; Knez, Marija  ;
Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2026Eco-Friendly Valorization of Wild Thyme Processing Residue: Ultrasound Probe-Assisted Extraction Using Tailored Natural Deep Eutectic Solvents and Evaluation of Antioxidant ActivityJovanović, Aleksandra A.  ; Krgović, Nemanja  ; Živković, Jelena  ; Šavikin, Katarina  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Aging stability and in vitro digestion release of blue maize polyphenolics microencapsulated by spray dryingŽilić, Slađana  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Nikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Šavikin, Katarina  ; Markovic, Smilja  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026A multifaceted review of peas as natural resources for a sustainable futureĆujić Nikolić, Nada  ; Mutavski, Zorana  ; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena  ; Pavlović, Suzana  ; Jones, Petra; Copperstone, Claire; Can Aytar, Erdi; Aydin, Betül; Van Bavegem, Evelien;
Ender Kunili, Ibrahim; Özmen, Özge; Seylam Küşümler, Aylin; Ozalp Unal, Derya; Gunduz, Selin; Wojciech Lara, Szymon; Akin, Meleksen; Orahovac, Amil; Balázs, Bálint; Milešević, Jelena; Sîrbu, Alexandrina; Negrão, Sonia; Knez, Marija  ;
Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Modulation of Glycemic Control by Vaccinium myrtillus Leaf Extract: Impact of Inulin Co-AdministrationŽivković, Jelena  ; Ristić, Slavica ; Petričević, Saša; Alimpić Aradski, Ana  ; Ramirez-Ortiz, Juliana; Olivero Verbel, Jesus; Šavikin, Katarina  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Raspberry Pomace as a Sustainable Source of Ellagic Acid: Ionic Liquid ExtractionJovanović, Jelena  ; Lazarević, Dajana  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Šavikin, Katarina  ; Trtić-Petrović, Tatjana M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Pea Within Pea: Microencapsulation of Pea Pod Extract Using Pea Grain Powder as a Sustainable CarrierĆujić Nikolić, Nada  ; Mutavski, Zorana  ; Mudrić, Jelena  ; Radan, Milica  ; Vulić, Jelena  ; Marković, Smilja  ; Šavikin, Katarina  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Bioactivity of Ribes nigrum L. Juice and Waste Extracts: Chemical Composition, Antioxidant, and Antiproliferative PropertiesTrajković, Milica; Miladinović, Bojana  ; Mihailović, Dragan; Najman, Stevo  ; Milutinović, Milica  ; Randjelović, Milica  ; Jovanović, Miloš  ; Kitić, Nemanja  ; Šavikin, Katarina  ; Kitić, Dušanka  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Optimizing Antibacterial Essential Oil Blends from Helichrysum plicatum, Petroselinum crispum, and Origanum vulgare for Dairy Preservation: Mixture Design and In Silico AnalysisŽivković, Jelena  ; Petrović, Jovana  ; El Fadili, Mohamed; Pljevljakušić, Dejan  ; Lebrazi, Sara; Stojković, Dejan  ; Šavikin, Katarina  ; Fadil, MouhcineNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Upcycling black raspberry pomace extract in pectin- and gelatin-based jelly formulationsŠavikin, Katarina  ; Krgović, Nemanja  ; Mudrić, Jelena  ; Tomić, Nikola  ; Živković, Jelena  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Nedić, Olgica  ; Stevanović, Milica  ; Popović-Đorđević, Jelena  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2026Optimization of ultrasound-assisted extraction of Aronia melanocarpa leaves for total phenolic content and α-glucosidase inhibition: molecular docking and in silico pharmacokinetic profilingZdunic, Gordana  ; Jovanovic, Milos  ; Zivkovic, Jelena  ; Radan, Milica  ; Grozdanic-Stanisavljevic, Nadja Dj  ; Stanojkovic, Tatjana  ; Godevac, Dejan  ; Savikin, Katarina  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Anti-inflammatory and pain-relieving effects of Gentiana lutea leaf and Gentianella crispata aerial part extracts in adjuvant-induced arthritis in ratsŽivković, Jelena  ; Abdul Rafay, Syed; Yaseen, Talha; Šavikin, Katarina  ; Janković, Teodora  ; Jadranin, Milka  ; Ismail, HammadNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2026From traditional to functional jelly formulations: Utilization of black raspberry pomace extractPopović-Đorđević, Jelena; Šavikin, Katarina  ; Tomić, Nikola  ; Nedić, Olgica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Beyond Encapsulation: Inulin and Polydextrose as Dual-Function Carriers for Bioactive Preservation and Functional Enhancement of Elderflower (Sambucus nigra L.) ExtractRadan, Milica  ; Stasiłowicz-Krzemień, Anna; Mutavski, Zorana  ; Mudrić, Jelena  ; Alimpić Aradski, Ana  ; Šavikin, Katarina  ; Stević, Tatjana  ; Božić, Dragana D.  ; Marković, Smilja; Cielecka-Piontek, Judyta;
Nikolić, Nada Ćujić  ;
Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2026Unveiling the Bioactive Potential of the Aerial Parts of Balkan Achillea clypeolata: Comparison with Officinal Achillea millefoliumKatarina Šavikin  ; Jovanović, Aleksandra  ; Pirković, Andrea  ; Alimpić, Ana Aradski  ; Živković, Jelena  ; Stević, Tatjana; Antoaneta TrendafilovaNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2026Membrane Micromixer-Assisted Extraction and Micellization of ParthenolideLazarević, Dajana  ; Jovanović, Jelena  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Petrović, Predrag  ; Vladisavljević, Goran; Trtić-Petrović, Tatjana M.  ; Šavikin, Katarina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Microencapsulation of elderflower extract using inulin and polydextrose: A strategy for enhanced stability and bioactivityRadan, Milica  ; Stasiłowicz-Krzemień, Anna; Mutavski, Zorana  ; Mudrić, Jelena  ; Alimpić Aradski, Ana; Šavikin, Katarina  ; Stević, Tatjana  ; Cielecka- Piontek, Judyta; Ćujić Nikolić, Nada  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Membrane-assisted extraction and stabilization of parthenolide from Tanacetum parthenium using PPG400Jovanović, Jelena  ; Lazarević, Dajana  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Šavikin, Katarina  ; Petrović, Predrag  ; Vladisavljević, Goran; Trtić-Petrović, Tatjana M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Pomegranate Peel Extract Microemulsions for Skin Delivery: Insights into Drug Release, Skin Permeation and UV ProtectionBubić Pajić, Nataša; Trninić, Teodora; Knežević Ratković, Darija; Antunović, Vesna; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena  ; Škrbić, RankoNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Cyclodextrin-Assisted Extraction and Encapsulation of Parthenolide- and Polyphenol-Rich Feverfew (Tanacetum parthenium L.) for Enhanced BioactivityĆujić Nikolić, Nada  ; Lazarević, Dajana  ; Jovanović, Aleksandra  ; Jovanović, Jelena  ; Šavikin, Katarina  ; Nizar, Nibina; Ilić, Gorana  ; Vladisavljević, Goran ; Trtić-Petrović, Tatjana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a