Истраживачи

Резултати 101-120 од 552
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Insight into wild pomegrate peel encapsulates: phenolic composition, antioxidant and antimicrobial potentialVulić, Jelena  ; Milošević, Mirjana; Čujić Nikolić, Nada  ; Lazić, Biljana; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Vučetić, Anja  ; Šavikin, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Chemical composition of black raspberry (Rubus occidentalis L.) Fruits and pomace: Comparative analysisKrgović, Nemanja  ; Mutavski, Zorana  ; Živković, Jelena  ; Radan, Milica  ; Šavikin, Katarina  ; Ilić, Milan; Menković, Nebojša; Ćujić Nikolić, Nada  ; Mudrić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Exploring the bioactive potential of Adriatic seaweed (Ulva spp.): Green extraction and microencapsulation techniques for polyphenols and natural pigmentsNikolić, Ćujić Nada  ; Drakulović, Dragana; Vulić, Jelena; Mutavski, Zorana  ; Šavikin, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Characterization and Potential Food Applications of Oat Flour and Husks from Differently Colored Genotypes as Novel Nutritional Sources of Bioactive CompoundsNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Šavikin, Katarina  ; Stević, Tatjana  ; Živković, Jelena  ; Sarić, Beka  ; Milovanović, Danka; Kandić Raftery, Vesna  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024The Green Secret of the Adriatic Sea: New Approaches to Utilize Ulva spp. from Boka Kotorska BayĆujić Nikolić, Nada  ; Drakulović, Dragana; Mutavski, Zorana  ; Rakita, Slađana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šavikin, Katarina  ; Spighel, MukiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Ekstrakt otpada prerade uve sa visokim sadržajem arbutina i galne kiseline za primenu u farmaceutskoj i prehrambenoj industrijiNastić, Nataša  ; Vidović, Senka  ; Šavikin, Katarina  ; Gavarić, Aleksandra  ; Pastor, Kristian  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (28.06.2024.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2024Development of Cyclodextrin-Based Mono and Dual Encapsulated Powders by Spray Drying for Successful Preservation of Everlasting Flower ExtractĆujić Nikolić, Nada  ; Jovanović, Miloš  ; Milica Radan  ; Lazarević, Zorica ; Bigović, Dubravka  ; Marković, Smilja  ; Lješković, Jovanović Nataša; Katarina Šavikin  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Endemic Plant Rumex balcanicus: Phenolic Composition, Antioxidant Activity, Enzyme Inhibitory Potential and Molecular Docking AnalysisKrgović, Nemanja  ; Radović-Selgrad, Jelena  ; Ilić, Tijana  ; Arsenijević, Jelena  ; Ranđelović, Vladimir ; Radan, Milica  ; Živković, Jelena  ; Šavikin, Katarina  ; Kundaković -Vasović, Tatjana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Evaluation of deep eutectic solvents for enhanced polyphenol extraction and antibacterial activity of Hypericum androsaemum extractsVladić, Jelena  ; Živković, Jelena  ; Pavić, Valentina; Šavikin, Katarina  ; Kovačević, Strahinja  ; Jokić, Stela; Duarte, Ana RitaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Silibinin-Loaded Liposomes: The Influence of Modifications on Physicochemical Characteristics, Stability, and Bioactivity Associated with Dermal ApplicationKarkad, Amjed Abdullah; Pirković, Andrea  ; Milošević, Milena  ; Stojadinović, Bojan  ; Šavikin, Katarina  ; Marinković, Aleksandar  ; Jovanović, Aleksandra A.  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Wound healing potential of black raspberry seed oilKrgović, Nemanja  ; Stojković, Dejan  ; Dimitrijević, Milena  ; Menković, Nebojša  ; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024ANTIOXIDANT AND ANTIPROLIFERATIVE ACTIVITY OF PLANT BIOACTIVE COMPOUNDS DURING IN VITRO SIMULATED DIGESTION IN THE PRESENCE OF FOOD MATRIXSamardžić, Jelena  ; Šavikin, Katarina  ; Golić, Nataša  ; Soković Bajić, Svetlana  ; Stanisavljević, Nemanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Design and Characterization of Liposomal-Based Carriers for the Encapsulation of Rosa canina Fruit Extract: In Vitro Gastrointestinal Release BehaviorJovanović, Aleksandra A.  ; Balanč, Bojana  ; Petrović, Predrag M.  ; Volić, Mina  ; Micić, Darko  ; Živković, Jelena  ; Šavikin, Katarina P.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024ULTRASOUND ASSISTED NATURAL DEEP EUTECTIC SOLVENTS EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM ROSEHIP FRUITSŠavikin, Katarina  ; Krgović, Nemanja  ; Jovanović, Miloš; Živković, Jelena  ; Jovanović, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Influence of hydroxypropyl-β-cyclodextrin complexation on the extraction efficiency of rutin, quercetin and total polyphenols from Fagopyrum esculentum MoenchMilica Radan  ; Jelena Živković  ; Snežana Kuzmanović Nedeljković  ; Teodora Janković  ; Zorica Lazarević ; Dubravka Bigović  ; Katarina Šavikin  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Microencapsulates of Blue Maize Polyphenolics as a Promising Ingredient in the Food and Pharmaceutical Industry: Characterization, Antioxidant Properties, and In Vitro-Simulated DigestionĆujić Nikolić, Nada  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Živković, Jelena  ; Marković, Smilja  ; Šavikin, Katarina  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Heat- and microwave-assisted extraction of bioactive compounds from Gentiana asclepiadea L. underground parts: Optimization and comparative assessment using response surface methodologyJovanović, Miloš  ; Milutinović, M.  ; Lazarević, Z. ; Mudrić, J.  ; Matejić, J.  ; Kitić, D.  ; Šavikin, K.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Antimicrobial activity evaluation of black currant (Ribes nigrum L.) variety Čačanska crna juice and extractMilica Trajković; Dušanka Kitić  ; Tatjana Mihajilov-Krstev  ; Katarina Šavikin  ; Milica Ranđelović  ; Milica Milutinović  ; Suzana Branković  ; Nemanja Kitić  ; Bojana Miladinović  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Cytotoxic activity of extract of Helichrysum plicatum DC. on human cancer cells in vitroMarin, Marija  ; Žižak, Željko  ; Ćujić-Nikolić, Nada  ; Bigović, Dubravka  ; Šavikin, Katarina  ; Pljevljakušić, Dejan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Microbiological quality and efficacy of preservatives in marigold-based skin care productsStević, Tatjana  ; Krgović, Nemanja  ; Mudrić, Jelena  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Žugić, Ana  ; Bigović, Dubravka  ; Ganić, Tea  ; Šavikin, Katarina  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24