Istraživači

Rezultati 21-40 od 108
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023Consumers’ attitudes toward refrigerated ready-to-eat meat and dairy foodsGonçalves, João Carlos; Guiné, Raquel P.F.; Djekic, Ilija  ; Smigic, Nada  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023“Zero Residue” Concept—Implementation and Certification ChallengesDjekic, Ilija  ; Smigic, Nada  ; Udovicki, Bozidar  ; Tomic, Nikola  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023The hygienic assessment of dairy products’ selling places at open marketsAleksic, Biljana; Đekic, Ilija  ; Miocinovic, Jelena  ; Miloradovic, Zorana  ; Savic – Radovanovic, Radoslava  ; Zdravkovic, Nemanja  ; Smigic, Nada  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2023Quality of liquid goat whey affected by heat treatment of milk and coagulation type: case study of the Serbian marketMiloradovic, Zorana  ; Hovjecki, Marina  ; Mirkovic, Milica  ; Bajcetic, Nikola  ; Sredovic Ignjatovic, Ivana  ; Satric, Ana  ; Smigic, Nada  ; Maslovaric, Marijana  ; Jovanovic, Rade  ; Miocinovic, Jelena  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Prevention and practical strategies to control mycotoxins in the wheat and maize chainŠmigić, Nada  ; Tomić, Nikola  ; Udovički, Božidar  ; Đekić, Ilija  ; Rajković, Andreja  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022European excellence in dairy learning - Erasmus+ projectMiočinović, Jelena  ; Miloradović, Zorana  ; Šatrić, Ana; Šmigić, Nada  ; Đekić, Ilija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022How do consumers perceive food safety risks? - Results from a multi-country surveyDjekic, Ilija V  ; ...; Miloradovic, Zorana N  ; Miocinovic, Jelena B  ; Aleksic, Biljana; ...; Smigic, Nada V  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Quality of goat whey from the Serbian marketMiloradović, Zorana  ; Hovjecki, Marina  ; Mirković, Milica  ; Bajčetić, Nikola; Sredović Ignjatović, Ivana; Šatrić, Ana; Šmigić, Nada  ; Miočinović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Temperature profile and hygiene in household refrigerators in Belgrade, Serbia and their relation to consumers food safety knowledge and characteristics of the refrigeratorsJovanović, Jelena; Đekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  ; Tomić, Nikola  ; Rajković, Andreja  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Evaluation of ultraviolet irradiation effects on Aspergillus flavus and Aflatoxin B1 in maize and peanut using innovative vibrating decontamination equipmentUdovički, Božidar  ; Stanković, Slavica  ; Tomić, Nikola  ; Đekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  ; Špirović Trifunović, Bojana  ; Milićević, Dragan  ; Rajković, Andreja  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Overview of Legislation Across the Globe, Diagnostics and Standards Which Provide a Legal and Regulatory Framework in Which NTP Is Used WorldwideSmigic, Nada  ; Djekic, Ilija  ; ­Režek ­Jambrak, AnetPoglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022European excellence in dairy learning - Erasmus+ projectMiočinović, Jelena  ; Miloradović, Zorana  ; Šatrić, Ana  ; Šmigić, Nada  ; Đekic, Ilija  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022The application of Failure Mode Effects Analysis in the long supply chain – A case study of ultra filtrated milk cheeseAleksić, Biljana; Đekić, Ilija  ; Miočinović, Jelena  ; Miloradović, Zorana  ; Memisi, Nurgin; Šmigić, Nada  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Consumer complaints associated with food qualityDjekic, Ilija  ; Dimitrijevic, Bojan  ; Smigic, Nada  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Food safety knowledge among cadets of Military Academy in Republic of SerbiaŠmigić, Nada  ; Jovanović, Slađana; Đekić, Ilija  ; Nikolić, Srboljub  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2021Serbian, Croatian and Spanish consumers' beliefs towards artisan cheeseMiloradovic, Zorana N  ; Blazic, Marijana; Barukcic, Irena; Furnols, Maria; Smigic, Nada V  ; Tomasevic, Igor B  ; Miocinovic, Jelena B  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Application of FMEA Analysis in the Short Cheese Supply ChainAleksic, Biljana; Djekic, Ilija  ; Miocinovic, Jelena  ; Memisi, Nurgin; Smigic, Nada  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Comparison of Supercritical CO2-Drying, Freeze-Drying and Frying on Sensory Properties of BeetrootTomić, Nikola  ; Đekić, Ilija  ; Hofland, Gerard; Šmigić, Nada  ; Udovički, Božidar  ; Rajković, Andreja  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Efficiency of PEG secondary concentration and PCR for the simultaneous concentration and quantification of foodborne bacteria, viruses and protozoaMonteiro, Silvia; Šmigić, Nada  ; Rajković, Andreja  ; Santos, RicardoNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Modelling relationships between raw milk quality parameters and climatic conditions - the case study of a 3-years survey in SerbiaDjekic, Ilija  ; Miočinović, Jelena  ; Bojčevski, Marija; Šmigić, Nada  ; Tomašević, Igor  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.