Istraživači

Rezultati 21-40 od 108
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023Challenges in Evaluating Quality of the Serbian Traditional Dairy Product KajmakAleksic, Biljana; Djekic, Ilija  ; Smigic, Nada  ; Miloradovic, Zorana  ; Tomic, Nikola  ; Miocinovic, Jelena  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2023Consumers’ attitudes toward refrigerated ready-to-eat meat and dairy foodsGonçalves, João Carlos; Guiné, Raquel P.F.; Djekic, Ilija  ; Smigic, Nada  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023“Zero Residue” Concept—Implementation and Certification ChallengesDjekic, Ilija  ; Smigic, Nada  ; Udovicki, Bozidar  ; Tomic, Nikola  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Consumer Perception of Food Fraud in Serbia and MontenegroDjekic, Ilija  ; Smigic, Nada  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Temperature profile and hygiene in household refrigerators in Belgrade, Serbia and their relation to consumers food safety knowledge and characteristics of the refrigeratorsJovanović, Jelena; Đekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  ; Tomić, Nikola  ; Rajković, Andreja  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Prevention and practical strategies to control mycotoxins in the wheat and maize chainŠmigić, Nada  ; Tomić, Nikola  ; Udovički, Božidar  ; Đekić, Ilija  ; Rajković, Andreja  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Overview of Legislation Across the Globe, Diagnostics and Standards Which Provide a Legal and Regulatory Framework in Which NTP Is Used WorldwideSmigic, Nada  ; Djekic, Ilija  ; ­Režek ­Jambrak, AnetPoglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022European excellence in dairy learning - Erasmus+ projectMiočinović, Jelena  ; Miloradović, Zorana  ; Šatrić, Ana  ; Šmigić, Nada  ; Đekic, Ilija  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Evaluation of ultraviolet irradiation effects on Aspergillus flavus and Aflatoxin B1 in maize and peanut using innovative vibrating decontamination equipmentUdovički, Božidar  ; Stanković, Slavica  ; Tomić, Nikola  ; Đekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  ; Špirović Trifunović, Bojana  ; Milićević, Dragan  ; Rajković, Andreja  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Quality of goat whey from the Serbian marketMiloradović, Zorana  ; Hovjecki, Marina  ; Mirković, Milica  ; Bajčetić, Nikola; Sredović Ignjatović, Ivana; Šatrić, Ana; Šmigić, Nada  ; Miočinović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022The application of Failure Mode Effects Analysis in the long supply chain – A case study of ultra filtrated milk cheeseAleksić, Biljana; Đekić, Ilija  ; Miočinović, Jelena  ; Miloradović, Zorana  ; Memisi, Nurgin; Šmigić, Nada  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Consumer complaints associated with food qualityDjekic, Ilija  ; Dimitrijevic, Bojan  ; Smigic, Nada  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022European excellence in dairy learning - Erasmus+ projectMiočinović, Jelena  ; Miloradović, Zorana  ; Šatrić, Ana; Šmigić, Nada  ; Đekić, Ilija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022How do consumers perceive food safety risks? - Results from a multi-country surveyDjekic, Ilija V  ; ...; Miloradovic, Zorana N  ; Miocinovic, Jelena B  ; Aleksic, Biljana; ...; Smigic, Nada V  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2021Food safety knowledge among cadets of Military Academy in Republic of SerbiaŠmigić, Nada  ; Jovanović, Slađana; Đekić, Ilija  ; Nikolić, Srboljub  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2021Serbian, Croatian and Spanish consumers' beliefs towards artisan cheeseMiloradovic, Zorana N  ; Blazic, Marijana; Barukcic, Irena; Furnols, Maria; Smigic, Nada V  ; Tomasevic, Igor B  ; Miocinovic, Jelena B  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Does the university curriculum impact the level of students' food safety knowledge?Šmigić, Nada  ; Lazarov, Tijana; Đekić, Ilija  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Efficiency of PEG secondary concentration and PCR for the simultaneous concentration and quantification of foodborne bacteria, viruses and protozoaMonteiro, Silvia; Šmigić, Nada  ; Rajković, Andreja  ; Santos, RicardoNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Impact of beef extract used for sample concentration on the detection of Escherichia coli DNA in water samples via qPCRMachado-Moreira, Bernardino; Monteiro, Silvia; Santos, Ricardo; Martinez-Murcia, Antonio; Rajković, Andreja  ; Šmigić, Nada  ; Richards, Karl G.; Abram, Florence; Burgess, Catherine M.Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Modelling relationships between raw milk quality parameters and climatic conditions - the case study of a 3-years survey in SerbiaDjekic, Ilija  ; Miočinović, Jelena  ; Bojčevski, Marija; Šmigić, Nada  ; Tomašević, Igor  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.