Istraživači
Pavlović, Mirjana
Rezultati 61-66 od 66
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | OXIDATIVE STABILITY OF WHEY-BASED SALAD DRESSINGS: INFLUENCE OF SUNFLOWER OIL QUALITY AND ANTIOXIDANTS | Pavlović, Mirjana  ; Pucarević, Mira  ; V. Mićović; Živić, Miroslav ; Zlatanović, Snežana ; Gorjanović, Stanislava ; Jasna Gvozdenović | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | CALCULATIVE COLOUR ANALYSIS & PCA EVALUATION OF OXIDATIVE PROCESS IN BASIL BASED PESTO SPREADS | Pezo, Lato ; Pavlović, Mirjana ; Ostojić, Sanja ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; M. Kićanović; Simonović, Branislav ; Zlatanović, Snežana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Primena metode analize boje na tamnjenje 'pesto' namaza konzerviranih organskim kiselinama i laktoferinom | Pavlović, Mirjana ; Pezo, Lato ; Mitić-Ćulafić, Dragana ; Ostojić, Sanja ; Vuk Mićović; Zlatanović, Snežana ; Jasna Gvozdenović | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2010 | OXIDATIVE PROCESS IN BASIL-BASED PESTO SPREADS COLOUR EVALUATION | Pezo, Lato ; Pavlović, Mirjana ; Ostojić, Sanja ; Kićanović; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Simonović, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Calculative image analysis of oxidation induced food colour changes | Pezo, Lato ; Pavlović, Mirjana ; Ostojić, Sanja ; Kovačević, Olgica ; Zlatanović, Snežana ; Ilić, Marija ; Jasna Gvozdenović | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Validation Of Oxidative Stability Of High Oleic Sunflower Oils Studied By PCA And SWOT Analysis | Ostojić, Sanja ; Pezo, Lato ; Zlatanović, Snežana ; Miodrag Kićanović; Pavlović, Mirjana ; Kovačević, Olgica ; Simonović, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |