Истраживачи

Резултати 61-66 од 66
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2010Milk protein affects lipid oxidation and browning of basil – based pesto spreadsPavlović, Mirjana ; Pezo, Lato  ; J. Gvozdenović; Zlatanović, Snežana  ; M. Kićanović; Mitić Ćulafić, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010DETERMINATION OF BORON IN BASIL LEAVESKovačević, Olgica ; Zlatanović, Snežana  ; Ostojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Pavlović, Mirjana ; Simonović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010CALCULATIVE COLOUR ANALYSIS & PCA EVALUATION OF OXIDATIVE PROCESS IN BASIL BASED PESTO SPREADSPezo, Lato  ; Pavlović, Mirjana ; Ostojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; M. Kićanović; Simonović, Branislav  ; Zlatanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Validation Of Oxidative Stability Of High Oleic Sunflower Oils Studied By PCA And SWOT AnalysisOstojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Zlatanović, Snežana  ; Miodrag Kićanović; Pavlović, Mirjana ; Kovačević, Olgica ; Simonović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Calculative image analysis of oxidation induced food colour changesPezo, Lato  ; Pavlović, Mirjana ; Ostojić, Sanja  ; Kovačević, Olgica ; Zlatanović, Snežana  ; Ilić, Marija ; Jasna GvozdenovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010OXIDATIVE PROCESS IN BASIL-BASED PESTO SPREADS COLOUR EVALUATIONPezo, Lato  ; Pavlović, Mirjana ; Ostojić, Sanja  ; Kićanović; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Simonović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.