Истраживачи
Pavlović, Mirjana
Резултати 41-60 од 66
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Evaluation of antioxidative activity of g-Irradiation sanitized dried plants | Mitić-Ćulafić, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effect of Xylitol on the Growth of Actinomyces sp and water activity in Whey Based Salad![]() | Mitić-Ćulafić, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The Influence of Biopreservatives Xilytol and Nisin on the Growth Staphylococus aureus![]() | Mitić-Ćulafić, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Analize slika promene boje hrane usled oksidacije | Pezo, Lato | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Comparision of Methods Employed toEvaluate Antioxidant Capabilities and Free Radical Content in g-irradiated Dried Foods | Pavlović, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Antimicrobial properties of nisin, xylitol, and lactoferrine sa food preservatives | Knežević-Vukčević, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | EFFECT OF γ-IRRADIATION ON ANTIOXIDANT ACTIVITY AND FREE RADICAL CONTENT OF SPICES | Pavlović, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | 'Colourgram“-Softversko rešenje za izračunavanje kolorograma digitalnih fotografija namaza na bazi bosoljka i drugih bioloških materijala koji menjaju boju usled oksidacije | Pezo, Lato | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Pesto namaz na bazi svežeg bosiljka, visokooleinskog ulja suncokreta i proteina surutke | Pavlović, Mirjana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Analysis of Amino Acid Distances in Proteins![]() | Mitić, Nenad | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Primena metode analize boje na tamnjenje 'pesto' namaza konzerviranih organskim kiselinama i laktoferinom | Pavlović, Mirjana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | CALCULATIVE COLOUR ANALYSIS & PCA EVALUATION OF OXIDATIVE PROCESS IN BASIL BASED PESTO SPREADS | Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | DETERMINATION OF BORON IN BASIL LEAVES | Kovačević, Olgica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Salatni preliv od surutke | Simonović, Branislav | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | OXIDATIVE STABILITY OF WHEY-BASED SALAD DRESSINGS: INFLUENCE OF SUNFLOWER OIL QUALITY AND ANTIOXIDANTS | Pavlović, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | PCA & SWOT ANALYSIS APPLIED TO LIPID OXIDATION OF BASIL–BASED EMULSIONS | Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | THERMAL ANALYSIS OF WHEY PROTEINS CREAMS | Ostojić, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Milk protein affects lipid oxidation and browning of basil – based pesto spreads | Pavlović, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Effect of lactoferrin on microbiology, lipid oxidation and browning of basil-based pesto spreads | Marković, Zoran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF FUNCTIONAL FOOD PRESERVATIVES IN FRESH BASIL-BASED PESTO SPREADS | Mitić-Ćulafić, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
