Istraživači
Novaković, Saša
Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
---|---|---|---|---|
2021 | Uticaj dodatka vrganja (Boletus edulis), lisičarke (Cantharellus cibarius) i crne trube (Craterellus cornucopioides) na ukupan kvalitet barenih kobasica u tipu frankfurtera (✓) | Novaković, Saša | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |