Researchers



Results 41-60 of 575
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2023Proizvodnja kultivisanog mesaBaltić, Milan Ž. ; Starčević, Marija  ; Laudanović, Milica  ; Grković, Nevena  ; Mikić, Marija; Baltić, Branislav  ; Janjić, Jelena  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2023Morka – od ukrasne ptice do nutritivno vrednog obrokaLaudanović, Milica  ; Janjić, Jelena  ; Baltić, Branislav  ; Mitrović, Radmila  ; Tasić, Aleksandra  ; Starčević, Marija  ; Baltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later
2023Uticaj dodavanja CLA u ishrani brojlera na vrednosti lipidnih indeksa u mesuPerić, Dejan  ; Šefer, Dragan  ; Baltić, Milan Ž. ; Branković, Ivana; Janjić, Jelena  ; Radulović, Stamen  ; Marković, Radmila  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2022Poređenje različitih sorbenata u prečišćavanju ekstrakta za validaciju i analizu polihlorovanih bifenila u oslićuTasić, Aleksandra  ; Pavlović, Ivan  ; Baltić, Milan Conference Paper
Mp. category will be shown later
2022Declaration of meat - consumer opinion and trustJanjić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. ; Lovrenović, Mirjana; Grbić, Slaven; Nedić, Drago  ; Đurić, Spomenka  ; Vejnović, Branislav  ; Mirilović, Milorad  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2022Comparison of fatty acid content of cows milk consuming different grass dietsAšanin, Nikola; Trbović, Dejana  ; Ćirić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. ; Đorđević, Vesna  ; Parunović, Nenad  ; Bulajić, Snežana  Article
24M24
2022Uticaj izvora ulja u ishrani koka nosilja na sadržaj i odnos ω-6/ ω-3 masnih kiselina jaja.Mahmutović, Hava; Memić, Emir; Bašić, Meho; Starčević, Marija  ; Glamočlija, Nataša  ; Glišić, Milica  ; Baltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later
2022Izvori proteina za ishranu ljudi i životinjaBaltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila  ; Nešić, Ksenija  ; Bošković, Marija  ; Janjić, Jelena  ; Nedić, Drago  ; Popović, MilkaConference Paper
Mp. category will be shown later
2022Ispitivanje uticaja delovanja različitih količina organskog selena u hrani na ekonomičnost proizvodnje pataka u tovuJanjić, Jelena  ; Zenunović, Amir; Nedić, Drago  ; Đurić, Spomenka  ; Vejnović, Branislav  ; Mirilović, Milorad  ; Baltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later
2022Nutritional properties of frankfurters with added chlorophyll-deficient Chlorella vulgaris mutantsBošković Cabrol, Marija  ; Glišić, Milica  ; Baltić, Milan Ž. ; Jovanović, Dragoljub  ; Silađi, Čaba  ; Simunović, Stefan  ; Tomašević, Igor  ; Raymundo, AnabelaConference Paper
Mp. category will be shown later
2022RETRACTION: Growth performance, carcass characteristics, and selected meat quality traits of two strains of Pekin duck reared in intensive vs semi-intensive housing systems (Retraction of Vol 15, art no 100087, 2022)Dokmanović-Starčević, Marija P.  ; Mahmutović, Hava; Glamoclija, Natasa M  ; Bašić, Meho; Andjelkovic, Radivoje; Mitrović, Radmila R.  ; Marković, Radmila V.  ; Janjić, Jelena M.  ; Bošković, Marija D.  ; Baltić, Milan Z. Other
Mp. category will be shown later
2022Meso in vitro - ante portasBaltić, Milan Ž. ; Bošković Cabrol, Marija  ; Dokmanović, Marija  ; Janjić, Jelena  ; Glišić, Milica  ; Branković Lazić, Ivana  ; Dimitrijević, Mirjana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2022Deklarisanje mesa - mišljenje i poverenje potrošačaJanjić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. ; Lovrenović, Mirjana; Grbić, Slaven; Nedić, Drago  ; Đurić, Spomenka  ; Vejnović, Branislav  ; Pendovski, Lazo; Mirilović, Milorad  Article
Mp. category will be shown later
2022Nalaz hemijskih kontaminenata u hrani animalnog poreklaTasić, Aleksandra  ; Pavlović, Ivan  ; Radojičić, Đorđe; Baltić, Milan Conference Paper
Mp. category will be shown later
2022Derivati celuloze kao materijal na biobazi za strukturisanje oleogelovaGlišić, Milica  ; Bošković Cabrol, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Drašković, Vladimir  ; Maksimović, Zoran  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2022Food production and security in the area of Serbia: historical background and current situationĐorđević, Vesna  ; Mirilović, Milorad  ; Katanić, Nenad; Janjić, Jelena  ; Nedić, Drago  ; Šarčević, Danijela; Baltić, Milan Ž. Article
24M24
2022Meat declaration - consumer opinion and confidenceJanjić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. ; Lovrenović, Mirjana; Grbić, Slaven; Nedić, Drago  ; Đurić, Spomenka  ; Vejnović, Branislav  ; Pendovski, Lazo; Mirilović, Milorad  Article
Mp. category will be shown later
2022Izvori proteina u ishrani ljudi i životinja – Prošlost, sadašnjost, budućnostStarčević, Marija  ; Glamočlija, Nataša  ; Janjić, Jelena  ; Baltić, Branislav  ; Nešić, Ksenija  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later
2022Hygiene status of food contact surfaces in public school canteens in the city of Novi Sad, SerbiaPopović, Milka  ; Baltić, Milan Ž. ; Gusman, Vera  ; Anđelković, Radivoje; Velicki, Radmila  ; Bjelanović, Jelena  ; Mitrović, Radmila  ; Janjić, Jelena  Article
23M23
2021Cellulose hydrocolloids in meat products: current status and challenges in developing functional foodGlišić, Milica  ; Bošković Cabrol, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Maksimović, Zoran  Conference Paper
Mp. category will be shown later