Researchers



Results 541-560 of 578
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
1999Neposredne ratne štete na stočnom fondu i posledice na zdravlje životinjaIlić, S.; Baltić, Milan Ž. ; Milić, R.; Tešić, M.; Popović, P.Conference Paper
Mp. category will be shown later
1999Variations in the sensitivity of Listeria monocytogenes types to lactic acidDimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado; Baltić, Milan Ž. ; Mirilović, Milorad  Article
23M23
1999Variations in the sensitivity of listeria monocytogenes types to lactic acid bacteria bacteriocinsDimitrijević, M.; Teodorović, Vlado ; Baltić, Milan Ž. ; Mirilović, Milorad  Article
23M23
1999Stanje propisa o namirnicama životinjskog porekla u Jugoslaviji sa posebnim osvrtom na rezidue i metodologiju njihovog određivanjaBaltić, Milan Ž. ; Spirić, AurelijaArticle
Mp. category will be shown later
1998Uticaj dodataka i uslova termičke obrade na kvalitet proizvoda od mesa ribeMatekalo-Sverak, Vesna ; Baltić, Milan Ž. ; Radmili, Marin  ; Mitrović, Radmila  Article
Mp. category will be shown later
1998Odgovornost za kvalitet namirnicaBaltić, Milan Ž. Article
Mp. category will be shown later
1997Značaj Diphyllobothrium Latum-a kao uzročnika oboljenja ljudiTeodorović, Vlado; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Neđeljko  ; Vidanović, DejanConference Paper
Mp. category will be shown later
1997Higijenska ispravnost i kvalitet mesa riba i ostalih plodova voda sa posebnim osvrtom na ocenu svežineBaltić, Milan Ž. ; Teodorović, VladoConference Paper
Mp. category will be shown later
1997Uticaj temperatura hlađenja, odnosno zagrevanja na preživljavanje larvi Anisakis spp. u mesu ribaBaltić, Milan Ž. ; Marković, Marija; Teodorović, Vlado; Karabasil, Neđeljko  Conference Paper
Mp. category will be shown later
1997Uzorkovanje riba, rakova i mekušaca za laboratorijska ispitivanjaVidanović, Dejan; Teodorović, Vlado; Baltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later
1997Učestalost i intenzitet invazije riba larvama nematoda roda Anisakis spp.Marković, Marija; Baltić, Milan Ž. ; Teodorović, Vlado; Marković, Maja; Karabasil, Neđeljko  Conference Paper
Mp. category will be shown later
1997Uticaj soljenja, salamurenja i mariniranja na preživljavanje larvi Anisakis spp. u mesu ribaBaltić, Milan Ž. ; Marković, Marija; Teodorović, Vlado; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
1997Organoleptička ocena kvaliteta mesa ribe na našem tržištuKarabasil, Neđeljko  ; Baltić, Milan Ž. ; Teodorović, Vlado; Dimitrijević, Mirjana  ; Vidanović, DejanConference Paper
Mp. category will be shown later
1995Skatol i polni miris mesaBaltić, Milan Ž. ; Tadić, IlijaArticle
Mp. category will be shown later
1994Uticaj različitih količina natrijum hlorida na kvalitet mesa jagnjadiŠevković, Nemanja; Baltić, Milan Ž. ; Sinovec, ZlatanArticle
Mp. category will be shown later
1993Effects of gluconodeltalactone and Lactobacillus plantarum on the production of histamine and tyramine in fermented sausagesBunčić, Sava; Paunović, Lj.; Teodorović, Vlado ; Radišić, D.; Vojinović, G.; Smiljanić, D.; Baltić, Milan Ž. Article
21aM21a
1991Naši rezultati testiranja lica za organoleptičku analizu namirnicaBaltić, Milan Ž. Article
Mp. category will be shown later
1991Uticaj različitih količina i odnosa natrijumhlorida i vitamina A na kvalitet mesa jagnjadiSinovec, Zlatan; Ševković, Nemanja; Baltić, Milan Ž. ; Pejin, IvanaArticle
Mp. category will be shown later
1990Veterinarski fakultetBaltić, Milan Ž. Book parts
Mp. category will be shown later
1990Anisakis spp - Paraziti riba patogeni za čovekaBaltić, Milan Ž. Article
Mp. category will be shown later