Istraživači
Škrinjar, Marija
Tip
Godina
Mp-kat.
- 59 M30/M60
- 17 M20/M50
- 11 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 10 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 10 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 5 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 3 M80
- 1 M10/M40
- 1 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 1 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 81-100 od 120
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Elementary Skills and Habits on Food Safety of Students in Hospitality and Tourism | Kalenjuk, Bojana   ; Škrinjar, Marija ; Psodorov, Đorđe ; Korbatfinski Martina; Gagić, Snježana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Effect of Origanum heracleoticum L. essential oil on food-borne Penicillium aurantiogriseum and Penicilium chrysogenum isolates | Čabarkapa, Ivana ; Škrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena ; Milovanović, Ivan | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | Xerophilic mycopoulations of teas and spices | Škrinjar, Marija ; Marijana Višić-Vićanović; Blagojev, Nevena ; Vladislava Šošo | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Influence of the quality of raw milk on microbiological quality of butter | Škrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Nurgin Memiši | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Rezultati mikoloških i mikotoksikoloških ispitivanja hraniva na bazi kukuruza namenjenih za ishranu krava muzara | Škrinjar, Marija ; Jakić-Dimić, Dobrila ; Šošo, Vladislava; Blagojev, Nevena ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Gerić, Tamara | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2011 | Xerophilic mycopopulations of teas in bulk | Škrinjar, Marija ; Visic-Vicanovic, Marijana; Blagojev, Nevena ; Tatalovic, Zorica | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | Značaj bezbednosti hrane u razvoju turizma | Kalenjuk, Bojana ; Tešanović, Dragan ; Psodorov, Đorđe ; Škrinjar, Marija | Naučni članak | 53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53 |
| 2011 | Effect of Origanum heracleoticum L. essential oil on food-borne Penicillium aurantiogriseum and Penicillium chrysogenum isolates | Čabarkapa, Ivana ; Škrinjar, Marija ; Blagojev, (Nemet) Nevena ; Milovanović, Ivan | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | Model optimalne fermentacije, sušenja i zrenja bezbedne Petrovačke kobasie vrhunskog kvaliteta u tradicionalnim uslovima proizvodnje | Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Škrinjar, Marija ; Peričin, Draginja ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Vaštag, Žužana ; Ikonić, Predrag ;
Tasić, Tatjana
; Vidović, Vitomir; Zekić, Vladislav ; Savić, Dragiša ; Joković, Nataša ; Danilović, Bojana ; Vesković Moračanin, Slavica ; Janković, Vesna ; Karan, Dragica ; | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Effect of essential oil of Origanum heracleoticum L. on marinated chicken meat shelf – life | Šarić, Ljubiša ; Čabarkapa Ivana ; Škrinjar Marija ; Blagojev N. ; Gubić, Jasmina ; Radusin Tanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Gastronomski potencijali Vojvodine u funkciji razvoja turizma | Kalenjuk, Bojana ; Tešanović, Dragan ; Škrinjar, Marija ; Vuksanović, Nikola | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Determination of optimal enviromental conditions for anti-listerial activity of bacteriocin isolated from Leuconostoc mesenteroides. Oral presentation | Vesković-Moračanin, Slavica ; Dragojlo Obradović; Škrinjar, Marija ; Lazar Turubatović; Kurćubić, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Mycopopulations and ochratoxin A - potential contaminants of Petrovská klobása | Škrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena ; Petrovic, Ljiljana; Vesković Moračanin, Slavica ; Čabarkapa, Ivana ; Soso, Vladislava | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2010 | Toxigenic moulds, aflatoxins and ochratoxin A on surfaces of industrial cooked sausages | Škrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Blagojev, Nevena ; Lazar Turubatović | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Antimicrobial properties of indigenous Lactobacillus sakei strain | Vesković Moračanin, Slavica ; Obradovic, D.; Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Škrinjar, Marija ; Turubatovic, L. | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2010 | Ochratoxin A-producing moulds and ochratoxin A in forages | Škrinjar, Marija ; Jakić-Dimić, Dobrila ; Milićević, Dragan ; Blagojev, Nevena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Recognized Serbian gastro products | Tešanović, Dragan ; Škrinjar, Marija ; Kalenjuk, Bojana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Mycopopulations of fermented sausages during rapening and storage | Škrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Blagojev, Nevena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | pecificities of Uzicka sausage produced in traditional way of manufacture | Vesković-Moračanin, Slavica ; Rašeta, Mladen ; Lazar Turubatović; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Škrinjar, Marija ; Đorđević Mirjana | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2010 | Ochratoxin A in animal food products – frequency, health risks and legislation | Škrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Jakić-Dimić, Dobrila ; Blagojev, Nevena ; Nešić, Ksenija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |