Резултати
| Назив: | Mycopopulations of fermented sausages during rapening and storage | Аутори: | Škrinjar, Marija  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Blagojev, Nevena |
Година: | 2010 | Публикација: | XIV International Symposium of Feed Technology /XII International Symposium "NODA 2010" Novi Sad | Издавач: | Institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-018-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 156-163 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/331917 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.