Истраживачи
Vučetić, Anja
Година
Резултати 21-40 од 62
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Microorganisms as Biotechnological Source of Carotenoids | Šovljanski, Olja   ; Beronja, Mila; Vučetić, Anja ; Travičić, Vanja ; Tomić, Ana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Green Extraction Technologies for Carotenoid Recovery from Citrus Peel: Comparative Study and Encapsulation for Stability Enhancement | Travičić, Vanja ; Cvanić, Teodora ; Vučetić, Anja ; Kostić, Marija ; Perović, Milica ; Pezo, Lato ; Ćetković, Gordana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Inkapsulacija probiotika i ekstrakata mikrobilja u inovativnom nutriozomskom kompleksu- mikrobiološka bezbednost inkapsulata i vijabilnost probiotskih kultura | Vučetić, Anja ; Šovljanski, Olja ; Vulić, Jelena ; Cvanić, Teodora ; Budimac, Tara; Stajčić, Slađana ; Cvetković, Dragoljub ; Čanadanović-Brunet, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Evaluation of the antimicrobial properties of kombucha enriched with encapsulated Lactobacillus hilgardii | Cvetković, Dragoljub ; Ranitović, Aleksandra ; Budimac, Tara; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Vučetić, Anja ; Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Inženjerski potencijal bakterijskih izolata iz urbanih sredina za bioremedijaciju industrijskih efluenata sa visokom koncentracijom uree | Šovljanski, Olja ; Ranitović, Aleksandra ; Vučetić, Anja ; Tomić, Ana ; Cvetković, Dragoljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Physico-chemical characterization and bioactivity of cultivated and wild pomegranate (Punica granatum L.) seed oils | Milošević, Mirjana; Vulić, Jelena ; Latinović, Staniša; Brunet, Sara ; Vučetić, Anja ; Čobanović, Radovan; Četojević-Simin, Dragana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | Kinetic modeling of the inhibition of the minimum inhibitory concentration by CPE extracts of horned melonpeel against selected fungi | Cvanić, Teodora ; Travičić, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Vučetić, Anja ; Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Antioksidativni i fitohemijski profil različitog mikrobilja (Familije Brassicacea) | Natalia, Lukić; Teodora, Trišić; Vučetić, Anja ; Čanadanović-Brunet, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Bioactive compounds and antioxidative potential of three purple brassicaceae microgreen species | Saveljić, Anja ; Šovljanski, Olja ; Cvanić, Teodora ; Travičić, Vanja ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Investigation of different drying methods for preservation and identification of bioactive compounds from peels of 4 varieties of sweet potatoes | Saveljić, Anja ; Šovljanski, Olja ; Lončar, Biljana ; Cvanić, Teodora ; Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Travičić, Vanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Insight into wild pomegrate peel encapsulates: phenolic composition, antioxidant and antimicrobial potential | Vulić, Jelena ; Milošević, Mirjana; Čujić Nikolić, Nada ; Lazić, Biljana; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vučetić, Anja ; Šavikin, Katarina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Horned melon peel valorization using eco-friendly cloud point extraction | Cvanić, Teodora ; Saveljić, Anja ; Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Šovljanski, Olja ; Travičić, Vanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | High-performance liquid chromatography (HPLC) method for the investigation of bioactive compounds in two microgreen varieties | Vučetić, Anja ; Šovljanski, Olja ; Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Cvanić, Teodora ; Travičić, Vanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Exploring (Un)Covered Potentials of Industrial Hemp (Cannabis sativa L.) Essential Oil and Hydrolate: From Chemical Characterization to Biological Activities | Šovljanski, Olja ; Aćimović, Milica ; Sikora, Vladimir ; Koren, Anamarija ; Saveljić, Anja ; Tomić, Ana ; Tešević, Vele | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | The potential of future superfood-microgreens: bioactivity and bioactive content of three Brassicaceae microgreens | Saveljić, Anja ; Šovljanski, Olja ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana ; Čanadanović-Brunet, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Supramolecular Solvent-Based Extraction of Microgreens: Taguchi Design Coupled-ANN Multi-Objective Optimization | Vučetić, Anja ; Pezo, Lato ; Šovljanski, Olja ; Vulić, Jelena ; Travičić, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | Survivability of microencapsulated lactobacillus plantarum during kombucha fermentation | Budimac, Tara; Ranitović, Aleksandra ; Cvetković, Dragoljub ; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Vučetić, Anja ; Cvanić, Teodora | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Chemical composition, antioxidant and antibacterial potential of Diplolepsis rosea galls | Cvanić, Teodora ; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Aćimović, Milica ; Saveljić, Anja ; Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Investigation of antioxidant and antimicrobial activity of Sango radish and kohlrabi microgreens and their encapsulation | Saveljić, Anja ; Šovljanski, Olja ; Cvanić, Teodora ; Travičić, Vanja ; Ranitović, Aleksandra ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Formulation and assessment of nutrient-rich, pigmented food emulsions containing red beetroot extract | Cvanić, Teodora ; Saveljić, Anja ; Žitek, Taja; Stajčić, Slađana ; Vulić, Jelena ; Knez Marevci, Maša; Knez, Željko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |