Истраживачи

Rezultati 41-43 od 43
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2014The effect of heat treatment on a potential increase in caprine cheese yieldMiloradović, Zorana  ; Kljajević Nemanja  ; Vučić, Tanja  ; Jovanović, Snežana  ; Ognjen Maćej  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011INFLUENCE OF ULTRASOUND TREATMENT AND STORAGE PERIOD ON THE VISCOSITY OF SET-STYLE YOGURT MADE FROM GOAT MILK AT DIFFERENT SPEED OF SPINDLE ROTATIONVučić, Tanja  ; Jovanović, Snežana  ; Ognjen Maćej  ; Zdravković Igor; Kljajević Nemanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010The effect of ultrasound treatment on characteristics of set yoghurt made from goat milk during storageVučić, Tanja  ; Jovanović, Snežana  ; Kljajević, Nemanja  ; Zdravković, Igor; Maćej, Ognjen  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52