Istraživači
Jovančević, Jelena
Tip
Godina
Godina - raspon
Rezultati 1-3 od 3
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | Optimization of print fidelity, efficiency and texture of 3D printed gluten-free snacks using artificial neural network-genetic algorithm modeling | Perović, Lidija   ; Simeunović, Jovana ; Jovančević, Jelena ; Miljanić, Jelena ; Kokić, Bojana ; Birgermajer, Slobodan ; Kojić, Predrag ; Kojić, Jovana | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2025 | Development and Characterization of Protein-Enriched Gluten-Free 3D-Printed Snacks: Implications for Nutritional and Functional Properties. | Simeunović, Jovana ; Miljanić, Jelena ; Perović, Lidija ; Kokić, Bojana ; Jovančević, Jelena ; Birgermajer, Slobodan ; Kojić, Jovana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Protein Fortification of Millet-Based Gluten-Free Snacks Designed for 3D Printing | Simeunović, Jovana ; Miljanić, Jelena ; Kokić, Bojana ; Perović, Lidija ; Jovančević, Jelena ; Glušac, Jovana; Kojić, Jovana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |