Истраживачи



Резултати 1-2 од 2
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Development and Characterization of Protein-Enriched Gluten-Free 3D-Printed Snacks: Implications for Nutritional and Functional Properties.Simeunović, Jovana  ; Miljanić, Jelena  ; Perović, Lidija  ; Kokić, Bojana  ; Jovančević, Jelena  ; Birgermajer, Slobodan  ; Kojić, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Protein Fortification of Millet-Based Gluten-Free Snacks Designed for 3D PrintingSimeunović, Jovana  ; Miljanić, Jelena  ; Kokić, Bojana  ; Perović, Lidija  ; Jovančević, Jelena  ; Glušac, Jovana; Kojić, Jovana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21