Istraživači
Šalgo, Milica
Rezultati 1-2 od 2
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Physicochemical properties of faba bean (vicia faba) protein isolates obtained using different extraction methods | Hadnađev, Miroslav   ; Šalgo, Milica ; Maravić, Nikola ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Sakač, Marijana ; Dapčević, Hadnađev Tamara | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Sustainability in protein extraction: from source to technology – a case study of faba bean protein | Dapčević, Hadnađev Tamara ; Maravić, Nikola ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Marić, Aleksandar ; Šalgo, Milica ; Vraneš, Milan ; Hadnađev, Miroslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |