Претрага | eNauka

Претрага

Резултати

Traditionelle serbische Rohpökelwaren aus Rind- und Schaffleisch [2009]

Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin ; K. TROEGER; Turubatovic, Lazar; Ristic, Milan; Irina Dederer

Mikrobiologie und Qualität von nach traditionellem verfahren hergestellten Rohwürsten aus Nordserbien [2011]

Ilija Vuković; Petrović, Ljiljana; Vasilev, Dragan ; Snežana Saičić

Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) in wood smoke used for production of traditional smoked meat products in Serbia [2009]

Djinović, Jasna; Popović, Aleksandar R. ; Jira, Wolfgang