Претрага

Резултати

Uticaj tehnološkog procesa proizvodnje na karakteristike susamovog ulja (✓) [2017]

Vujasinović, Vesna ; Milovanović, Nemanja; Bjelica, Miloš; Dimić, Sanja; Pastor, Kristian

Sinteza i karakterizacija proteinskih biofilmova iz pogače suncokreta (✓) [2017]

Lazić, Vera ; Šuput, Danijela ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena ; Bulut, Sandra ; Romanić, Ranko

Fizičke osobine inkapsuliranih polifenolnih jedinjenja namenjenih proizvodnji funkcionalne bele čokolade (✓) [2017]

Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Zarić, Danica

Kvalitet palminih ulja sa domaćeg tržišta namenjenih proizvodnji krem proizvoda (✓) [2017]

Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Nikolin, Marina; Omorjan, Radovan ; Aleksić, Suzana; Nastasić, Mihajlo; Zarić, Danica

Ispitivanje uticaja viskoziteta i brzine kretanja kontinualne faze na karakteristike emulzija dobijenih membranskim emulgovanjem SPG staklenom membranom (✓) [2017]

Maravić, Nikola ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Hajnal, Beata

Gajenje uljarica u Srbiji, izvoz i uslovi za povećanje proizvodnje [2018]

Krmpot, Vera B.

(uređivanje) - Zbornik radova 58. Savetovanja „Proizvodnja i prerada uljarica' [2017]

Sadržaj ukupne masti i masno kiselinski sastav M. Longissiumus lumborum svinja Bele Mangulice i njenih meleza sa Durokom (✓) [2017]

Tomović, Vladimir ; Šević, Radoslav; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Ivić, Maja ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Hromiš, Nevena ; Petrović, Jovana

Iskorišćenje hladno presovanog ulja semena visokooleinskog suncokreta sa različitim udelom ljuske i nečistoća (✓) [2017]

Romanić, Ranko ; Grbić, Nada; Savić, Siniša

Kvantitativna i kvalitativna analiza NS sorti soje različitih grupa zrenja [2017]

Đukić, Vojin H. ; D. Stojanović; Miladinov, Zlatica J. ; Vidić, Miloš B. ; Tatić, Mladen M. ; Dozet, Gordana K. ; Cvijanović, Gorica T.