Search




Research outputs

Antioksidativni kapacitet devičanskih maslinovih ulja različitih maslinarskih regija Libije pri umerenim temperaturama   [2016]

Dimić, Etelka ; Tanja Lužajić; Vesna Vujasinović  ; Rabrenović, Biljana  ; Aleksandar Fijat

Antimicrobial activity and levels of heavy metals, macro- and microelements in infusions of some medicinal plants   [2016]

Đukić, Dragutin A. ; Mašković, Pavle Z.  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Mandić, Leka G.  

Strategic research and innovation agenda for traditional food industry: case - of traditional sweet fruits sector in Serbia   [2016]

Štrbac, Dijana  ; Kutlača, Đuro  ; Pešić, Mirjana  ; Cerović, Radosav  ; Petrović, Tanja  ; Rabrenović, Biljana  ; Nedović, Viktor  

Optimization of the Extraction process of antioxidants from Gentiana asclepiadea L. using Response Surface Methodology   [2016]

Mašković, Pavle Z.  ; Đukić, Dragutin ; Vesković Moračanin, Slavica M.  ; Vujić, Jelena Lj.; Mandić, Leka  

Composition of lactic acid microbiota during storage of vacuum packed Petrovac sausage   [2016]

Danilović, Bojana  ; Džinić, Natalija ; Nebojša Milosavljević; Savić, Dragiša S.  

Nutritivna svojstva hladno presovanog ulja semenki bukve (Fagus Sylvatica)   [2016]

Rabrenović, Biljana  ; Vladimir Šarac; Demin, Mirjana  ; Basić, Zorica  

Filters

By type