Резултати
еНаука >
Резултати >
Composition of lactic acid microbiota during storage of vacuum packed Petrovac sausage
| Назив: | Composition of lactic acid microbiota during storage of vacuum packed Petrovac sausage | Аутори: | Danilović, Bojana   ; Džinić, Natalija ; Nebojša Milosavljević; Savić, Dragiša S. |
Година: | 2016 | Публикација: | Black Sea Assotiation of Food Science and Technology Congress | Издавач: | Consulting and Training Center KEY, Makedonija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-608-4565-09-3  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 55-56 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/212510 | URL: | http://www.keyevent.org/B-FoSTProgram | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.