Search




Research outputs

Promene kvaliteta jestivih rafinisanih ulja tokom čuvanja, II. Deo: Sastav masnih kiselina i nutritivna vrednost   [2003]

Kuč R; Dimić Etelka; Demković S; Vujačić Lj; Tešanović Dragan

Karakterizacija masnokiselinskog sastava mešanih ulja suncokreta i lana sa aspekta faktora nutritivnog kvaliteta   [2021]

Đurović, Ana  ; Kravić, Snežana  ; Stojanović, Zorica  ; Lužaić, Tanja  ; Grahovac, Nada  

Production of oilseeds and the perspectives   [2008]

Čurović, Olga; Vuković, Nebojša; Dujin, Georgije; Miklič, Vladimir  

Uporedno ispitivanje iskorišćenja hladno presovanog ulja semena uljanih i konzumnih hibrida suncokreta   [2020]

Romanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Grahovac, Nada  ; Cvejić, Sandra  ; Hladni, Nada  ; Jocić, Siniša  

Biljne masti analogne kakao maslacu   [2005]

Хартиг, Ержебет; Torbica, Aleksandra  ; Муц, Соња

Sensory and Rheological Properties of Rice Bran Oil. Uljarstvo–Journal of Edible Oil Industry   [2020]

Nikolić, Ivana; Romanić, Ranko; Lužaić, Tanja; Dokić, Ljubica  ; Kravić, Snežana; Popović, Milica  

Hemijski sastav zrna novih NS sorti soje   [2018]

Đukić, Vojin H.  ; Danijela Stojanović; Zlatica Miladinov  ; Jegor Miladinović  ; Balešević-Tubić, Svetlana N.  ; Dozet, Gordana K. ; Larisa Merkulov-Popadić

Fizičko-hemijske karakteristike i oksidativa stabilnosti ulja oraha (Juglans regia L.) sorte Gajzenhajm-139   [2008]

Rabrenović, Biljana  ; Pićurić-Jovanović, Ksenija

Odabrani parametri kvaliteta fino ustinjenih barenih kobasica u tipu viršle sa različitim dodacima   [2015]

Džinić, Natalija ; Ivić, Maja ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Radić, Nataša; Tomović, Vladimir  ; Škaljac, Snežana  

Promene kvaliteta, nutritivne vrednosti i održivost ulja suncokreta tokom rafinacije   [2015]

Недић-Грујин, Катарина; Dimić, Etelka ; Кесић, Милица; Шкрбић, Јелена; Муц, Соња; Парента, Гордан; Гардиновачки, Зоран

Filters

By type