Search




Research outputs

Uticaj vremena skladištenja na tok lipidne oksidacije u smrznutom svinjskom mesu   [2010]

Petrović Ljiljana ; Ivanović, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Mandić, Anamarija  ; Tasić, Tatjana  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  

Senzorski kvalitet postprocesno pasterizovane sremske kobasice i sudžuka   [2015]

Dučić, Miroslav  ; Markov, Siniša  

Filters

By type